討論串[問卦] 蒙古烤肉的店家是不是越來越少了？
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蒙古本來有的是炙子烤肉. 是一種小鐵盤上炒自己喜歡的料. 香料大概就 辣椒 花椒 十三香 孜然等等等那些中式的常見調味"粉". 肉通常是醃過 調味過的肉. 台灣的則是把那種小鐵盤變成超大鐵盤. 然後超長筷 然後醬料和調味料以濕的為主. 肉通常沒有先醃. 所以台灣蒙古烤肉 和中國炙子烤肉完全不同. 但
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講到蒙古烤肉. 雖然不是蒙古人發明的. 但千萬別說蒙古根本沒這東西!!. 不知道是蒙古人還台灣人逆襲帶回蒙古. 現在蒙古也是有蒙古烤肉的啦. 而且還和台灣蒙古烤肉一模一樣. 上次去蒙古. 當地朋友帶我去吃蒙古烤肉. 阿爾泰蒙古烤肉. https://imgur.com/dMHsUbj. 沒錯 他寫s
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真的感慨萬千呀，眾多吃到飽型態中，我最愛蒙古烤肉了～. 因為本身就愛吃肉，加上蒙古烤肉的形式，通常可以自由搭. 配。. 小時候烏日有一家興農蒙古烤肉（不是很確定店名，但確實. 有興農logo）。. 當時去吃蒙古烤肉，都會發揮自己創意，各種配料，酸甜苦. 辣自行搭配。而且一個人就可以吃掉十幾碗肉沒有問
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真的收了不少. 以前讀國小還是國中的時候，. 天母在榮總和振興附近，. 北榮醫師宿舍大樓的後面那邊有一家，. 這間很早就收了。. 後來，讀到大學的時候，. 北投少帥禪園還有，. 但是後來也收了，改成定食類或點餐的餐廳。. 前幾年找過，. 就剩行天宮附近那間。. 其他的不知道雙北哪裡還有. --. ※
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