討論串[問卦] 早餐店是暴利嗎？
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是 但你做不起來. 我同事離職就是為了接家裡早餐店. 他和太太兩人扛一間店. 自己站煎台、太太包裝收錢. 原本想說吃長輩養的客群. 沒想到前兩個月還在適應. 老客戶全跑光了. 現在又考回來同一間公司上班. 早餐店通常都是做熟客. 一點點的小細節就能趕跑客人. 不要以為這麼好做. 像我常去的那間老闆女
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絕對不是！！！. 首先你要能耐的住早起、耐熱、耐煩…. 尤其是寒冷的冬天，當大家都還在被窩舒服睡覺時，你就要能頂住寒流早起備料。. 在炎熱的夏天，當客人都舒服的在冷氣房吃東西時，你要能耐的住在炎熱的吧台煮東西，. 然後清潔客人的餐桌…. 如果上述做不到，請不要說早餐店爆利…. 我只是領死薪水的上班族
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我講真的啦. 不知早餐店，幾乎所有餐飲店都是暴利. 真的喪盡天良. 像下面舉例的每個利潤都原價的3倍再賺飲料更是2-30倍再賺. 他媽的一點技術性都沒有的東西還這樣搞不是垃圾是什麼. 真的該立法規定餐飲售價不得超過成本2成. 原價10塊不得超過12,原價100不得超過120. 就連這樣都好賺死了.
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女口是頁. 最近烤肉準備食材. 買東西的時候發現早餐店利潤超高欸. 台北吃店租的不討論多10-15很正常. 其他地區相對便宜的早餐店. 一條吐司工廠拿50元大概30片. 烤抹醬土司. 吐司4元、抹醬2元. 成本6元賣你15-20元. 火腿蛋吐司. 4元吐司、蛋5元、火腿5元加黃瓜美乃滋算3元好了.
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