討論串[問卦] 拉麵店現在還敢秋條嗎？
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拿品質來限制外帶的不能稱為職人吧？. 其實外帶品質應該很好顧. 最基本的把麵分開，或是更厲害的問客人回程時間，煮麵時控制麵的熟度. 不管用什麼方法你一間店只顧到拉麵. 這都顧不好稱什麼職人. 應該是一碗幾百元. 但是裝在免洗餐具的觀感會讓人瞬間懷疑有沒有那個價值. 就像去餐廳吃義大利麵. 外帶時價值
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我吃過兩次啦. https://i.imgur.com/Rglwesr.jpg. 我是覺得齁. 本身清淡清淡的 不難吃. 但是齁 這個清淡會有點黑人問號. 當然 這是特色……吧 大概. 至少我不太會特別再去吃啦. 本體真的沒什麼記憶點存在. 用心備料挑選食材….抱歉 我感覺不出來. 譬如這碗叉燒飯.
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那個U然喔，聽說老闆只有一個人，所以選擇讓自己舒服的方式，待在舒服的老店面，. 選擇讓舒服的熟客，提供舒服的服務，一次最多六人，享受著舒服的達成感，. 去他FB一看，原來開宗明義就講明了"悠然同溫層"，要"在舒適圈裡快樂地吃拉麵". https://imgur.com/R1fixbR.jpg. 我是
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如果魯(滷) 肉飯也這樣搞. 限定內用 外帶會讓白飯沾滿滷汁. 一人只能一碗 滷蛋一顆50 醃蘿蔔兩片30. 然後老闆還超兇的. 吃完快滾 底下滷汁給我他媽喝完喔. 黃色醃蘿蔔給我吃了. 肥肉不準挑掉. 操你媽 拌三小 吃到哪拌到哪. 幹你娘老雞掰 誰準你用湯匙吃了啊. 不夠鹹 滷汁多點 怎不喝醬油
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嗯吶. 我印象中啊. 拉麵應該是日本國民小吃啦. 然後國民小吃啊. 應該是吃起來很居家輕鬆的拔. 就學生下課三五成群一起去吃. 或是小家庭不想開伙去吃吃. 然後玩玩迷你拉麵醬子. 也沒啥規定 老闆不想賣就備料少點賣完休息. 啊怎麼到台灣就變惹啊. 真的有符合日本人拉麵精神咪？. --. 蘿莉銘. 身
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