討論串[問卦] 靠!台南滷肉飯是甜的??怒
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今天跟朋友去台南旅遊. 吃了牛肉湯+滷肉飯. 發現滷肉飯居然是甜的??. 幹. 太扯了吧. 滷肉飯用甜的是哪國邪教?? 超扯. 是不是去歐洲學甜點記錯大廚的教法. 把蛋糕的糖理解成滷肉飯可以加糖???. 結果回國之後滷肉飯就成了自己的甜點傑作?. 噁心. 台南的滷肉飯. --. ※ 發信站: 批踢踢
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台南哪裡有滷肉飯了. 台南都叫肉燥飯. 而且嚴格來講,台南的肉燥飯也不等於台北滷肉飯. 台北的滷肉飯通常會是三層肉、滷汁並重. 例如三重的今大滷肉飯. http://i.imgur.com/FbqHS96.jpg. 而台南肉燥飯「通常」(強調通常). 不會讓滷汁把飯弄的濕濕的. 更多的就是大家會覺得
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