討論串[新聞]撐不下去!56年「青葉台灣料理」宣布熄燈...業者:生意掉5成
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推噓98(118推 20噓 77→)留言215則,0人參與, 3年前最新作者akway (生活就是要快樂)時間3年前 (2020/09/27 17:08), 3年前編輯資訊
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1.媒體來源:. Ettoday. 2.記者署名:. 記者彭懷玉/台北報導. 3.完整新聞標題:. 撐不下去!56年「青葉台灣料理」宣布熄燈...業者:生意掉5成. 4.完整新聞內文:. 疫情延燒,又有一家餐飲業驚傳停業,全台第一家台菜餐廳「AoBa青葉台灣料理」今(27日)稍早於粉專上宣布,10月
(還有602個字)

推噓0(0推 0噓 0→)留言0則,0人參與, 最新作者wang111283 (wang111283)時間3年前 (2020/09/27 20:01), 編輯資訊
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剛剛看訪問 店長說疫情前來客數月5000~5500. 這家客單價1000~1500 之前三倍券優惠還可以壓到750 食材+人力應該是售價20%. 換算完原月營收50~80萬取個平均65. 這個點店租20萬差不多. 現在客人剩一半. 月收入32萬 6成孝敬房東2成食材、員工. 老闆賺2成真的是做心酸
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