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討論串[問卦] 真的有人喜歡吃茄子？
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#1
[問卦] 真的有人喜歡吃茄子？
推噓41(53推 12噓 21→)留言86則，0人參與, 3年前最新作者jerry931017 (大爆射)時間3年前 (2020/08/03 11:31), 3年前編輯資訊
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如題. 今天去吃一間新開的店. 結果配餐有一份茄子. 直接給零分滾蛋. 真的有人喜歡吃這種有怪味的鼻涕. 有卦否？？？？. -----. Sent from JPTT on my Asus ASUS_I01WD.. --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 39.12.197.2
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#2
Re: [問卦] 真的有人喜歡吃茄子？
推噓8(9推 1噓 4→)留言14則，0人參與, 3年前最新作者yoyodiy (廢文心得文大師)時間3年前 (2020/08/03 11:57), 3年前編輯資訊
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個人建議怕吃茄子的可以先不要從軟爛的長茄入手. 可以先從比較硬的日本圓茄開始吃. 日本圓茄 切片用蛋液加麵衣包覆油炸. 炸出來就是好吃香酥茄子天婦羅 沾上胡椒鹽 超讚. 吃習慣後 慢慢嘗試比較重口味的如魚香茄子等. 最後再試 水煮長茄沾醬油. 這樣進階 應該可行. --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊
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