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討論串[問卦] 粽子南北戰爭是不是早就結束了？
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#1
[問卦] 粽子南北戰爭是不是早就結束了？
推噓136(154推 18噓 40→)留言212則，0人參與, 4年前最新作者johny292時間4年前 (2020/06/23 18:59), 編輯資訊
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如題. 小弟剛剛路過市場，看到某湖州粽名店大排長龍，順手拍了張照片. https://i.imgur.com/LLYooO4.jpg. 卻發現菜單有些不對勁. https://i.imgur.com/vpku5LF.jpg. 是不是業界已經公認. https://i.imgur.com/0NEaB7
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#2
Re: [問卦] 粽子南北戰爭是不是早就結束了？
推噓7(8推 1噓 12→)留言21則，0人參與, 4年前最新作者cloud72426 (數字只是輔助不是真理)時間4年前 (2020/06/23 23:34), 編輯資訊
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北部粽 跟 南部粽. 其實真正的差別只有一個. 北部粽是用"蒸"的. 南部粽是用"煮"的. 北部粽會被嗆是油飯. 是因為油飯也是用蒸的. 但其實做法是不同的. 南部粽可以獨善其身是因為它是用水煮的. 自然跟油飯沾不上邊. 但南北部粽子我是不知道在爭甚麼. 湖州粽才是王道阿. 台灣之光 鼎泰豐. 就是
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#3
Re: [問卦] 粽子南北戰爭是不是早就結束了？
推噓0(1推 1噓 2→)留言4則，0人參與, 4年前最新作者nmrfarm (義得仁和滅菌槽)時間4年前 (2020/06/24 09:42), 編輯資訊
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我告訴你啦,其他時間你喜歡吃什麼粽子都ok.. 端午節一定要吃南部粽.. why?你先捫心自問端午節的由來是什麼?不就是紀念屈原投江嗎?. 只有白白水煮的糯米才像屈原泡在水裡的感覺好嗎.. 不信的話你看中國的粽子也都是水煮,只有台灣北部走偏了去弄油飯.. 一昧追求口味而忘了初心,這就是北部粽.. 稍
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