討論串[問卦] 餐廳內場的壓力?
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之前朋友去替某連鎖店檢查消防. 裡面幾乎都大學生 做的事也很簡單. 把東西放微波 不能微波的倒滾水燙或烤箱. 2個真廚師擺盤. 收回來的碗盤分類放進洗烘碗機. 通常單子進來5分鐘內就處理好了. 然後開始打傳說對決. 一份餐 湯+沙拉+主菜+甜點飲料 200~400. 算輕鬆吧. --. ※ 發信站:
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如題. 請問各位大大. 飯店或餐廳內場的工作壓力如何. 是高溫高壓還是一片歡樂?. 畢竟一般人少有機會到那裡. 謝謝大家. --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.140.79.104 (臺灣). ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossi
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