討論串[新聞] 來台7年全倒光！北海道拉麵名店「梅光軒」最後2間分店熄燈
共 11 篇文章
內容預覽:
也有很堅持日本風味的拉麵. 我自己很推的就是. 麵屋真登 鹽味拉麵. 這家就是個人口袋名單. 日本朋友來台灣如果很想吃麵的. 都會帶去這家 也沒令人失望過. 而且不定期會有私房的特製湯頭. 賣完就是真的賣光了. 缺點就是假拉麵食客不適合. 因為超級重口味 台灣人大概都會覺得很鹹. (清湯頭 但是鹹度
(還有80個字)
內容預覽:
所有餐廳來台灣都有一定會走味的啊. 怎麼可能真的堅持本國味道. 此外台灣菜在亞洲地區算清淡了. 若你來台灣開餐廳. 你會只想吸引哈日舔中的9.2而堅持原味嗎？. 當然迎合當地口味要吸引大眾市場. 要發大財啊. 只是日本萬萬沒想到. 要抓住台灣人的口味. 一定要參考元素週期表. --. ※ 發信站:
(還有92個字)
內容預覽:
之前剛在101開第一家店時候有日本師傅進駐，是最好吃時候，去吃了兩次真心好吃。. 但是第三次去傻眼（那時候梅光軒為了展店桃園把日本師傅調去那邊），點跟以前一樣口味的麵湯頭味道不對了，還放了豆芽菜，不是說豆芽菜不能，日本也有其他拉麵放一堆豆芽菜的，但是就跟第一次去吃時候那碗意猶未盡的麵差了十萬八千里～
(還有112個字)