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討論串[問卦] 嘿 蛋炒飯 最簡單也最困難
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[問卦] 嘿 蛋炒飯 最簡單也最困難消失
推噓-7(2推 9噓 7→)留言18則，0人參與, 最新作者hopeskyme時間7年前 (2017/06/10 15:34), 編輯資訊
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乳提. 好吃的東西不一定高貴. 就像你我生活中常出現的蛋炒飯. 有沒有最好吃蛋炒飯 是哪裡賣的 的八卦. P. S. 嘿 蛋炒飯 最簡單也最困難. --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.141.31.45. ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs
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Re: [問卦] 嘿 蛋炒飯 最簡單也最困難消失
推噓5(6推 1噓 1→)留言8則，0人參與, 最新作者dearevan時間7年前 (2017/06/10 15:46), 編輯資訊
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唐魯孫在他書中提過. 他們以前應徵家廚，只考三道菜. 早年唐府還是鐘鳴鼎食之家，. 雇用廚子，考試看似不難，一湯一菜一飯三板斧：. 煨雞湯、青椒炒肉絲、蛋炒飯。. 唐魯孫的理由是，煨雞湯，火一大，湯就渾濁，. 腴而不爽，這表示廚子文火菜差勁，. 再來個青椒炒肉絲，肉絲要能炒得嫩而入味，. 青椒要脆不
(還有209個字)
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