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討論串[新聞] 牛排滲出的紅色液體不是血水 那是什麼？
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Re: [新聞] 牛排滲出的紅色液體不是血水 那是什麼？消失
推噓2(6推 4噓 11→)留言21則，0人參與, 最新作者forgenius時間8年前 (2017/06/09 19:55), 8年前編輯資訊
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幹林良!就是沒煮熟啊!!. 肌紅蛋白加熱前為紅色. 加熱後肌紅蛋白會變性紅色慢慢會退去. 現在有紅色水流出來就是肌紅蛋白還沒加熱到啊幹. 智障嗎?"我跟你說喔~~紅色水不是血紅素組成是肌紅蛋白喔~~". 這樣講你就覺得沒有問題喔. 幹他媽你智障嗎?這樣就不用擔憂喔. 你是不是忘記最重要的事了啊?.
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[新聞] 牛排滲出的紅色液體不是血水 那是什麼？消失
推噓2(9推 7噓 12→)留言28則，0人參與, 最新作者maruEX時間8年前 (2017/06/09 18:59), 編輯資訊
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牛排滲出的紅色液體不是血水 那是什麼？. 【大紀元2017年06月09日訊】（大紀元記者陳俊村報導）當你吃牛排時，你一刀切下去可能會滲出「血水」，看起來有點血腥，好像牛排沒煮熟似的。事實上，那種紅色液體並非血液，而是一種存在於肌肉內的蛋白質與水混合而成的紅色液體，你無須擔憂。. 市面上販售、經餐廳烹
(還有551個字)
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