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討論串[問卦] 好吃的握壽司，要靠食材還是師傅的手？
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Re: [問卦] 好吃的握壽司，要靠食材還是師傅的手？消失
推噓4(5推 1噓 5→)留言11則，0人參與, 最新作者cloud72426時間8年前 (2017/09/03 12:48), 8年前編輯資訊
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日本握壽司 做到要出師 起碼要15年以上的時間 30年~40年 一點都不算長. 我吃過同一家店 同樣食材 不同師傅做的握壽司. 就是不一樣. 假設 爭鮮的分數是1. 我吃過最好吃的握壽司 就是99. 同樣的食材 同間店 不同師傅 可以從2~99 浮動. 我跟你說 將太的壽司都是真的. 只是日本人很會
(還有129個字)
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[問卦] 好吃的握壽司，要靠食材還是師傅的手？消失
推噓14(15推 1噓 13→)留言29則，0人參與, 最新作者kmwace時間8年前 (2017/09/03 12:38), 編輯資訊
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握壽司，直觀一點就是食材(醋飯加魚料)，經由師傅的捏握後，端到你面前. 那麼. 好吃的握壽司，到底是靠那些食材，還是靠師傅的那雙手？. 有沒有八卦？. --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 115.216.101.33. ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/
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