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討論串[問卦] 最近九層塔很貴,甚至買不到,該怎麼三杯??
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Re: [問卦] 最近九層塔很貴,甚至買不到,該怎麼三杯??消失
推噓3(3推 0噓 4→)留言7則，0人參與, 最新作者lien時間9年前 (2016/10/17 00:11), 9年前編輯資訊
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三杯的料理方式相傳是來自強國的江西. 古時候獄卒因為材料不足. 只使用了甜酒釀 豬油 醬油各一杯燉製雞肉給文天祥吃而來. 在台灣現在則是使用麻油 醬油 米酒各一杯 (1:1:1)的比例. 去煮雞肉或小卷. 而且也常煸薑片 放蒜頭跟九層塔. 也就是其實原先的三杯料理沒有九層塔. 沒有九層塔其實不會有什
(還有107個字)
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[問卦] 最近九層塔很貴,甚至買不到,該怎麼三杯??消失
推噓0(0推 0噓 0→)留言0則，0人參與, 最新作者ppu12372時間9年前 (2016/10/16 23:53), 編輯資訊
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