討論串[問卦] 吃火鍋算是浪費牛肉嗎
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1. 戈登拉姆齊 這說法應該是在說 牛排。煮到10分熟口感會很差,因為相當硬。. 其實我覺得牛排煮到5分熟就已經太熟了. 2. 火鍋牛肉片比較薄,就可以煮得相對熟。 不過也不見得會煮得超熟。. 3. 我也吃過生牛肉片,沒有覺得口感有特別好。. 最後酸一下,我覺得吃牛排就該加海鹽。. 加胡椒醬或蘑菇醬
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大家都知道 八卦版唯一沒爭議 公認的廚神. 戈登 拉姆齊 說過 十分熟的牛肉沒有吃的價值. 但一般人吃火鍋煮牛肉不會煮5分熟. 都會煮到熟透看不見紅才吃. 那這樣火鍋的牛肉還有吃的價值嗎. -----. Sent from JPTT on my HTC_M8x.. --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊
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