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討論串[問卦] 煎牛排是沾鹽巴派還是醬料派
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#5
Re: [問卦] 煎牛排是沾鹽巴派還是醬料派
推噓2(2推 0噓 1→)留言3則，0人參與, 6年前最新作者phosita (phosita)時間6年前 (2019/06/08 15:47), 編輯資訊
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我個人是這樣，. 吃油花比較少的地方，沾鹽，. 這可以吃到肉的鮮甜原味。. 但缺點就是吃到油脂多的地方，會滿膩的。. 所以，油脂多的地方，就沾A1牛排醬。. A1牛排醬可以解膩，而且可以換個口味。. 吃起來比較豐富。. 給你參考一下。. --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自:
#4
Re: [問卦] 煎牛排是沾鹽巴派還是醬料派
推噓3(3推 0噓 5→)留言8則，0人參與, 6年前最新作者PAULJOE (愛的獵人近藤勳)時間6年前 (2019/06/08 15:45), 編輯資訊
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當然是看牛排品質啊！. 像熟成牛排你加黑胡椒醬或蘑菇醬？. 孫東寶牛排你用鹽？. 所以重點是牛排的品質等級吧？. 當然威靈頓牛排不知道算那種就是了。. -----. Sent from JPTT on my Sony I4193.. --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 11
#3
Re: [問卦] 煎牛排是沾鹽巴派還是醬料派
推噓-1(0推 1噓 1→)留言2則，0人參與, 6年前最新作者entitle (硬抬頭)時間6年前 (2019/06/08 15:41), 編輯資訊
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認真. 可以直接沾薄鹽醬油. 淡醬油的那種. 吃起來很清爽. 醬油膏也是可以. 但厚切的話就會有點膩. --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 192.198.120.11 (埃及). ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.155
#2
Re: [問卦] 煎牛排是沾鹽巴派還是醬料派
推噓-1(0推 1噓 0→)留言1則，0人參與, 6年前最新作者tiger25 (克里夫)時間6年前 (2019/06/08 15:40), 編輯資訊
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看等級. 最爛的給狗吃. 次爛的沾黑胡椒醬/蘑菇醬/牛排醬. 中等的沾鹽. 上等的可以吃原味或者沾現磨山葵. 3分熟的和牛配山葵太好吃啦～. --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.46.172.168 (臺灣). ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/
#1
[問卦] 煎牛排是沾鹽巴派還是醬料派
推噓49(52推 3噓 33→)留言88則，0人參與, 6年前最新作者miabcd199 (兄弟今年打亞職!!)時間6年前 (2019/06/08 15:19), 編輯資訊
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就是啊 煎牛排有很多種吃法. 有的是只有牛排 旁邊放一點玫瑰鹽和蒜片 有人說這樣比較能吃出原味. 但是有些牛排 上面就會有牛排醬 或是沾紅人牛排醬. 而且有些米其林餐廳的牛排 也會有牛排醬. 大家是比較喜歡沾鹽還是牛排醬呢. --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 58.173
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