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討論串[問卦] 開火鍋店不吃技術的八卦？
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Re: [問卦] 開火鍋店不吃技術的八卦？消失
推噓4(6推 2噓 10→)留言18則，0人參與, 最新作者doggy1985時間8年前 (2017/04/21 06:28), 8年前編輯資訊
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哈哈哈哈哈. 我家附近就有一間火鍋店. 號稱搜尋食材半年. 全新打造寬敞舒適空間. 然後呢. 他就倒了. 嗯. 嚴格來說 他是申請停業一年. 科科. 我還在等他一年後能不能回來咧. 說真的. 火鍋店 如果不講究特色. 還真的是沒有技術問題. 我也常收到很多廣告傳單. 像是什麼食品公司會寄來各種不同的
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[問卦] 開火鍋店不吃技術的八卦？消失
推噓9(12推 3噓 8→)留言23則，0人參與, 最新作者creampie123時間8年前 (2017/04/21 02:55), 8年前編輯資訊
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身為一個熱愛火鍋的肥宅. 不論去哪裡只要看到火鍋店就會情不自禁地走進去. 最近稍微想了想. 開火鍋店似乎是餐飲業裡面最不用技術的店種了. （撇開燒烤拉 因為肥宅我不喜歡吃燒烤 麻煩又膩）. 湯頭最簡單可以只用開水加一片高級昆布. 醬料可以自助. 高級一點的 醬料可能就會下一點腦筋 但也就僅此了. 重
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