討論串[問卦] 公豬和母豬吃起來會有差嘛
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推噓6(6推 0噓 4→)留言10則,0人參與, 最新作者IronCube時間10年前 (2016/02/08 13:38), 10年前編輯資訊
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.... 拜託,肉品傳統拍賣市場很少人會買公豬的. 就算是買母豬也幾乎都是買年輕的中型母豬. 你所說的那種生到不能用的的母豬特別大隻,. 那些阿姨阿婆看見三層肉那麼大那麼散就不買了. 誰會無聊找事做啊.... 平常後腿就夠多做香腸了,誰會想買那種老母豬回來囤貨. 公豬也是,公豬有種騷味,你的攤子敢賣
(還有78個字)

推噓0(2推 2噓 7→)留言11則,0人參與, 最新作者superlin時間10年前 (2016/02/08 13:30), 編輯資訊
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母豬肉纖維比較多,. 所以肉比較粗,. 直接食用的相對少,. 大多都會做成再製品。. 大多數貢丸之類的東東多半都用母豬肉做的,. 但相對來說母豬為了要物盡其用的會打抗生素跟一堆有的沒的,. 讓她生到不能生以後才殺,. 所以肉相對來說比較不健康。. --. 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc),

推噓11(13推 2噓 12→)留言27則,0人參與, 最新作者Poke5566時間10年前 (2016/02/08 13:14), 編輯資訊
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強者我同學剛剛吃烤肉的時候. 一咬下去就跟我說,這是母豬. 我很驚訝,難道肉質真的吃的出來嘛?. 他跟我說她家從小就是在賣肉,所以可以吃出來. 這是真的還是他在唬爛. 有沒有八卦. --. 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.27.30.243. 文章網址: https
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