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討論串[問卦] 所有食物出了新竹就變好吃了？
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Re: [問卦] 所有食物出了新竹就變好吃了？消失
推噓4(5推 1噓 3→)留言9則，0人參與, 最新作者HsinchuKOBE時間10年前 (2016/03/24 21:37), 10年前編輯資訊
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「說說你對新竹美食的理解。」. 這是我那天早上接到陳教授的電話後所聽到的第一句話。. 菜系，是指在選料、切配、烹飪等技藝方面，經長期演變而自成體系，具有鮮明的地方風味特色，並為社會所公認的菜餚流派。形成菜系的主要因素為各地物產、風俗習慣、氣候等方面的差異。. 臺灣人口超過7成是由閩南移民，與閩南菜、
(還有1384個字)
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[問卦] 所有食物出了新竹就變好吃了？消失
推噓16(18推 2噓 16→)留言36則，0人參與, 最新作者fantasibear時間10年前 (2016/03/24 00:41), 編輯資訊
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小妹在新竹吃溫州大餛飩麵，70元5顆. 結果ㄧ到台北變70元6顆，還變大顆，麵條煮得更好. 燉品ㄧ盅70，氣味普普. 結果在南部更美味只要40-50元. 還有還有，新竹在地推薦我吃一家麵線羹老店. 我呸！那根本就是麵線糊，大腸也不香，價格跟阿忠ㄧ樣，還更難吃. 為何同樣食材ㄧ被新竹人處理，就變悲劇呢
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