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討論串[問卦] 台灣吃魚料理為何這麼貴?
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#3
Re: [問卦] 台灣吃魚料理為何這麼貴?消失
推噓-2(1推 3噓 2→)留言6則，0人參與, 最新作者teslarace時間9年前 (2017/03/06 13:54), 編輯資訊
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跟你說為什麼這麼貴. 養船要不要錢？ 要保養要吃油. 加油政府有補助. 保養一次上萬到數十萬不等. 還沒算前面領牌買船身買設備GPS. 哩哩扣扣，一條小船至少就是百萬起跳. 還沒算請漁工. 還是你以為都是滑拼板舟出去撈魚？. 再來，魚上岸以後要分類交易. 中間都不用場地成本管理成本嗎？. 從市場到餐
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#2
Re: [問卦] 台灣吃魚料理為何這麼貴?消失
推噓1(1推 0噓 0→)留言1則，0人參與, 最新作者Vicky時間9年前 (2017/03/06 13:28), 編輯資訊
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因為有人願意買帳呀，很多名店為什麼人願意掏錢捧場？. 光是清粥小菜，就可以賣到翻了，專門賣消夜，在台北市. 復興南路二段，晚上都是一群人呼朋引伴去吃清粥小菜。. 那你講的魚料理，成本當然比較貴呀，也是有好野人願意. 去買帳呀，窮宅怎麼配去吃高級料理？. --. ╭╮ ╮. ╰╯ ║. ╮ ╭║ ╭═
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#1
[問卦] 台灣吃魚料理為何這麼貴?消失
推噓13(13推 0噓 10→)留言23則，0人參與, 最新作者tw689時間9年前 (2017/03/06 12:44), 9年前編輯資訊
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台灣是海島. 漁業強大. 捕撈魚與養殖魚數量在世界上也是排名很前面的. 可是在台灣要吃魚料理卻很貴. 像是前一陣子新聞還在報台灣石斑魚價錢暴跌. 一斤剩下110元，比10年前一斤400~500元還便宜太多了. 整整只剩下1/4的價錢. 可是我們出去吃魚都還是很貴啊. 前幾天去吃石斑魚料理一斤要快10
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