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討論串[問卦] 潤餅皮利潤多少的八卦？
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#3
Re: [問卦] 潤餅皮利潤多少的八卦？消失
推噓0(1推 1噓 3→)留言5則，0人參與, 最新作者ayumi74825時間9年前 (2016/04/05 17:21), 編輯資訊
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要不要也發一篇問庫克. 一隻哀鳳的材料也沒多少. 為什麼要賣2萬多. 什麼都要cp值. 材料多少只能賣多少的話. 那都請工讀生做就好了. 為什麼要請高薪有技術的師傅做. 這邊也要感恩某偉大的餐飲集團帶董. 這種cp值歪風就是從他開始. 大量使用工讀生 創造虛假便宜的服務. 讓專業服務都開始不值錢.
#2
Re: [問卦] 潤餅皮利潤多少的八卦？消失
推噓56(56推 0噓 78→)留言134則，0人參與, 最新作者visit19xx時間9年前 (2016/04/05 17:17), 編輯資訊
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潤餅皮簡單來說就是麵粉+鹽+水然後攪拌均勻下去做喇好後拉筋2次可以開始做高筋麵粉一包算500好了一包36~37斤，直接算35斤好了售價簡單算個一斤100哇~一包麵粉可以賺3000潮爽der啊，一桶瓦斯大概可以做150斤這點就不列入了再來是製作過程上面說麵粉要拉筋2次，簡單說就是一小時一次將麵團調好兩
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#1
[問卦] 潤餅皮利潤多少的八卦？消失
推噓14(17推 3噓 31→)留言51則，0人參與, 最新作者IamCuteGirl時間9年前 (2016/04/05 16:44), 9年前編輯資訊
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看樓下奶奶買2斤. 接近250元. 一斤125的粉皮也不算便宜. 乾脆買包好的. 有沒有潤餅皮利潤八卦？. --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.254.194.207. ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.14598
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