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討論串[問卦] 100元的火鍋真的可以吃嗎
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#4
Re: [問卦] 100元的火鍋真的可以吃嗎消失
推噓0(0推 0噓 2→)留言2則，0人參與, 最新作者doggy1985時間8年前 (2017/09/01 20:48), 編輯資訊
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我是單點的火鍋店. 身為一個火鍋人 研究了解各類火鍋店也是必要的功課. 每次看到. 小火鍋店 或者說 套餐組合的做法. 就是一種拆BOM表的概念. 一種讓人覺得自己可以一次享受很多樣食材. 看起來物超所值. 這也沒什麼錯啦. 畢竟現在單身宅男宅女越來越多. 也算是另類迎合大眾需求. 他賺錢的地方還不
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#3
Re: [問卦] 100元的火鍋真的可以吃嗎消失
推噓6(7推 1噓 5→)留言13則，0人參與, 最新作者wolver時間8年前 (2017/09/01 18:47), 編輯資訊
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放心吃吧,整個小火鍋裡面最貴的,. 大概就是那顆生雞蛋,價值3.X元.. 重量輕點說不定還沒不到3元.. 高湯,大腿骨+高麗菜,洋蔥,紅蘿蔔,大蔥,. 12小時慢火燉出來?. 假卡麥ㄝ,有用到康X高湯塊+水煮給你就很善良了.. 小白菜一大把20元,給你2-3葉.. 米血糕一大塊10元給你1/20就算
(還有313個字)
#2
Re: [問卦] 100元的火鍋真的可以吃嗎消失
推噓1(1推 0噓 6→)留言7則，0人參與, 最新作者HD0621時間8年前 (2017/09/01 18:27), 編輯資訊
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幾年前小火鍋毛利大Guy有50~60%，現在我不知道. 有門路的話 就跟食品材料行 叫的到最便宜的火鍋料. 冷凍肉品行 有門路也是叫 最便宜冷凍薄肉片. 當然只肯花 100元火鍋 想要求什麼高品質. 4不4?. 不然 普通一點的火鍋店 至少都要199起跳惹. --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(pt
#1
[問卦] 100元的火鍋真的可以吃嗎消失
推噓8(9推 1噓 12→)留言22則，0人參與, 最新作者vankhub時間8年前 (2017/09/01 18:12), 編輯資訊
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如題啊. 各位30cm e cup大哥大姐好. 小弟我現在要用餐惹. 但卻面臨了瓶頸. 就是我該不該為了省錢. 去吃100塊小火鍋呢o'_'o. 吃了身體會發生什麼事嗎. 有沒有人對超便宜小火鍋很了解的. 幫小弟解惑一下. 感謝大家. -----. Sent from JPTT on my Asus
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