討論串[問卦] 氣噗噗!!義美牛奶484很容易壞掉啊???
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台灣人對「鮮乳」二字的迷思已經不知道該怎麼講了. 「鮮乳」這詞是人為設定的標準. 而這兩個字的標準是由我國的經濟部標準檢驗局去定義. 我們直接看 CNS 3056 的標準. http://www.cnsonline.com.tw/?node=detail&generalno=3056&locale=
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保存期限主要有兩指標. 1. 風味指標:保存測試末效期風味仍可接受. 2. 微生物指標:保存測試末效期生菌量符合包裝食品法規. 保存期內保證產品品質是廠家的責任及義務. 通路為了考慮貨物上架期 通常會設定允收期為保存期限1/2. 廠家考慮到消費者通路或消費者保存食物條件無法全程那麼好 保存期設定會打
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唬爛護航文. 真正的開封前保存期限. 會另外標註. 如. http://m.imgur.com/xouIKDy.jpg. 這是日本人的做法. 但台灣根本不是這樣做. 食藥署的「市售包裝食品有效日期評估指引」中，「保存期限」的定義是：「在特定儲存條件下，市售包裝食品可保持產品價值的期間，其為時間範圍」
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一般食品的保存期限. 指的都是在未開封狀態下. 講個誇張一點的例子. 一包保存期限一年的零食. 開封10個月後沒吃完. 就算還沒過期 你還會吃嗎？. 鮮奶一般的的保存期限約在12天左右. 開封後建議兩日內喝完. 但偏偏很多人就算只有一個人也買家庭號. 然後一喝就是整個禮拜. 而且還是存放在最不保冷的
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