討論串[問卦] 很多人罵鬍鬚張
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懂行的人真的很少啊 一堆木舌都吃不出. 鬍鬚張用的肉是豬頸肉 這東西本來就少. 花菇 魯肉 排骨 還有飯 都比一般路邊攤好多了. 價錢自然拉不下來. 其次他店面有冷氣. 員工上餐速度也快。店內統一白鐵桌椅. 專人專職 還開發票給你. 給員工薪水也不低 自然而然東西就貴. 有什麼好嫌的. 這家是以精緻
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其實鬍鬚張太堅持打破本土飲食的習慣價值. 才會一直被酸民風言風雨. 以價格來看. 本省人：跟一碗30拉出來有不一樣. 外省人：魯肉飯不是鬼島奴隸吃的飽就好的代表作？-這種想法連吃都不會去吃的. 今天改個湖廣張總督. 張之洞飯可能可比左宗棠雞一樣成爲代表作. 在不然. 日式蝦夷豚沫飯/90-. 在加半
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鬍鬚張出的真空魯肉真的是留學生ㄧ大福音啊. 只要暑假回去ㄧ定買一堆回來. 就算貴，但在異鄉能吃到這美味你還能嫌什麼？？？. 鬍鬚張在這點真的是做的超棒啊，不得不讚美ㄧ下. 目前沒看到其他家在做ㄧ樣的事. 有的話可以推薦個嗎. -----. Sent from JPTT on my iPhone. -
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去過幾次鬍鬚張，每次去都看到好幾位目測50幾歲的中年人，點一飯一菜一肉一湯，這樣少說也要300.400塊，看起來好像很享受，或是朋友、情侶相約點滿整桌菜，而外帶的人也不少，總之生意還不錯。. 鬍鬚張不就是大家嫌棄傳統小吃、便當店，店面髒亂、地板油油的，不知道衛不衛生，而衍生的店面乾淨、整潔，食材醬料
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