討論串[八卦] 食品與營養
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這學期修了一門通識 「食品與健康」. 幾個星期上下來感覺收穫不少 也有一些可以作為爆點. 於是乎想上來與大家分享 也許有些相關科系的人比我更清楚這些東西. 但我相信大部分的人還是不太清楚 這篇文章就有賴你們批評與指正了. =======================================
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為了以正視聽 小的把知道的加以解釋. 要是有錯 有請其他前輩給小的指導一下碳水化合物≠熱量≠甜味. 董氏基金會的營養教育資訊網 有關碳水化合物的簡單介紹. http://www.jtf.org.tw/educate/fitness/Fitness_005_01.asp. 請花三五分鐘先看 [ 2.
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