討論串[問卦] 吳寶春出香蕉價 卻還請得到人才?
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推噓8(10推 2噓 11→)留言23則,0人參與, 5年前最新作者Aruka0924 (Aruka)時間5年前 (2018/12/12 17:53), 編輯資訊
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看春哥手下一堆資歷五年十年的麵包師傅領22K,. 還有資歷19年領26K的總店長,. 在這些人才努力下,春哥店一家一家開,都開到中國去了,. 俗話不是說出香蕉價只請得到猴子. 春哥卻用香蕉價請了一堆人才 怎麼做到的?. --. 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 207.189.3

推噓3(4推 1噓 10→)留言15則,0人參與, 5年前最新作者hsin1106 (過於喧囂的孤獨)時間5年前 (2018/12/12 18:23), 5年前編輯資訊
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這種店徵的是作業員,不是師傅. 所有技術都在吳一個人身上,設計好工序後把流程切割,下面的人只要無腦照著做各自負責的部分就好。. 他有名銷量大,走的起這種生產線的模式。等到要開分店,再拉幾個聽話的起來當店長(工頭),能力反而是其次。. 畢竟他年紀也不大,店的規模也還不到需要培養接班人的時機,太聰明的學
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推噓2(7推 5噓 3→)留言15則,0人參與, 最新作者sonjack時間5年前 (2018/12/12 18:52), 5年前編輯資訊
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所有知名餐廳請新人都是這樣吧. 隨便找一下. https://www.104.com.tw/job/?jobno=46ar5&jobsource=. 台北信義區米其林餐廳師傅,起薪也兩萬多啊. 這不是在正常不過嗎? 他就有名,你去就是過水賺名氣賺經驗. 以後自己開店就可以說自己是米其林餐廳出身的.
(還有177個字)
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