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討論串[問卦] 王剛484最不藏私的美食作家？
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#1
[問卦] 王剛484最不藏私的美食作家？已回收
推噓85(89推 4噓 53→)留言146則，0人參與, 5年前最新作者dean1990 (狄恩院長)時間5年前 (2018/08/21 15:25), 編輯資訊
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如標題. 美食節目很多. 可是. 真的會很細緻的把每個撇步都分享給聽眾的. 少之又少. 譬如什麼來母騎. 是很好看喇. 但細節零零散散. 很多什麼成分量多少都只能自己揣測. 反觀王剛. 每個步驟清楚分明 乾乾淨淨. 無意義的廢話不多 拍片不拖泥帶水. 最後還有體貼的技術總結. 而且這些全部都不用錢.
#2
Re: [問卦] 王剛484最不藏私的美食作家？已回收
推噓0(0推 0噓 2→)留言2則，0人參與, 5年前最新作者mOoOm ( Simon)時間5年前 (2018/08/21 15:50), 編輯資訊
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看他的影片都希望能來開餐館了呀. 現在廚師長真的很紅. 連小當家的作者也在關注. 或許哪天會出現在漫畫裡面當boss吧. 廚師長不是教你美食家的小情小調 而是教你開飯店呀. https://i.imgur.com/VS9ad2W.jpg. --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自:
#3
Re: [問卦] 王剛484最不藏私的美食作家？已回收
推噓2(5推 3噓 13→)留言21則，0人參與, 5年前最新作者tn00270144 (吱吱拉屎生蛆蛆)時間5年前 (2018/08/22 13:51), 5年前編輯資訊
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我很喜歡看王剛的影片學做菜. 簡單順暢. 但你說不藏私？？？？？. 這麼說好了. 他的影片是給有基本廚藝底子的人看的. 因為他很多細節沒有說出來. 以基本油溫來說. 他只會說八成熱什麼之類的. 並不會詳細的敘述油溫幾度. 你說他不懂？. 他絕對懂. 做久了根本不用用油溫計. 靠著經驗就可以抓到大概.
(還有643個字)
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