看板 [ Gossiping ]
討論串[問卦] 為什麼少許白糖可以提鮮?
共 2 篇文章
內容預覽： 開啟 | 關閉 | 只限未讀
首頁
上一頁
1
下一頁
尾頁
#2
Re: [問卦] 為什麼少許白糖可以提鮮?已回收
推噓2(2推 0噓 3→)留言5則，0人參與, 7年前最新作者sammoon (sam)時間7年前 (2018/08/03 18:39), 編輯資訊
0
0
0
內容預覽:
大家好我是王剛. 本期視頻我跟大家介紹一道正宗川菜 麻婆豆腐. 首先我們加入寬油滑鍋 油鍋熱了將熱油倒出. 接著加入少許底油 將油溫燒至6成熱. (過程略). 加入少許白糖提鮮最後加入明油即可出鍋裝盤. 一道典型的川菜麻婆豆腐就製作完成了. 下面我們開始麻婆豆腐的技術總結. (略). 麻婆豆腐技術總
(還有131個字)
#1
[問卦] 為什麼少許白糖可以提鮮?已回收
推噓18(23推 5噓 3→)留言31則，0人參與, 7年前最新作者lovesaber (幻想神)時間7年前 (2018/08/03 18:08), 編輯資訊
0
0
0
內容預覽:
如題. 本人不會做菜. 相信很多女森也不會. 為什麼白糖可以提鮮啊?. 為什麼不會 黑糖 砂糖 麥芽糖. 要用白糖啊?. 加下去應該是糖的甜味. 為什麼會有鮮味?. --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.41.129.21. ※ 文章網址: https://www.p
首頁
上一頁
1
下一頁
尾頁