討論串[新聞] 日本鰻魚節旺季不旺 我養殖業者苦
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土用丑日就跟台灣中秋節烤肉一樣. 就是商人炒出來的. 只差在土用丑日是幾百年前就炒出來的. 之後演變成. 「夏天太熱、耗體力，吃鰻魚補身體」的意思在. 但這終究是傳統舊觀念. 普通的鰻魚全是醬汁味，好吃高檔的鰻魚又她媽的貴. 要補身體的話比鰻魚cp值高的東西多的是，蠢蛋才跟你吃鰻魚. 所以隨著時代進
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日本鰻苗產量大崩潰，產業喪鐘恐不遠矣. 農傳媒 2017 年 12 月 23 日. 文／ 韓玉山 圖片提供／ 台灣區鰻魚發展基金會. 今年日本鰻苗捕撈季已經過半，目前為止的產量創下歷史新低，已凸顯鰻魚資源保育是「迫在眉睫」的問題。本文作者韓玉山教授為財團法人臺灣區鰻魚發展基金會董事，在此刻產業與天然
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