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討論串[問卦] 台中炒麵是台灣第一嗎？
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#3
Re: [問卦] 台中炒麵是台灣第一嗎？已回收
推噓7(9推 2噓 6→)留言17則，0人參與, 7年前最新作者Bluce (洛神)時間7年前 (2018/07/12 15:41), 7年前編輯資訊
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現在的台中炒麵. 根本是乾麵而已~一點炒的感覺都沒有~. 有些懶一點早餐麵店真的是直接麵川燙加肉燥. 用盤子盛就跟你說這是炒麵.. 記得小時候台中的炒麵，. 都是會有肉絲跟青菜及蔥蒜和米酒.以肉湯為底大火快炒~. 味道跟日本的鐵板蕎麥麵有點類似的像~~. 麵還會有點點焦味~當時也有人稱火燒麵. 不過
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#2
Re: [問卦] 台中炒麵是台灣第一嗎？已回收
推噓5(6推 1噓 4→)留言11則，0人參與, 7年前最新作者ymx3xc (多多)時間7年前 (2018/07/12 14:51), 7年前編輯資訊
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說真的喇. 這東西完全不懂好吃在哪 本體是辣椒醬. 油麵/米粉要嘛太油 要嘛很硬 單吃不加辣椒的話油味很重 冷掉無法吃. 非台中人 第一次去吃 絕對吃不習慣的喇!. 而且這種東西都粗飽路線 25元超大一碗是要嚇死誰==. 相較之下豬血湯不錯. 便宜好喝這樣!. 另外說一下 炒麵麵包 外觀看起來很好吃
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#1
[問卦] 台中炒麵是台灣第一嗎？消失
推噓19(23推 4噓 25→)留言52則，0人參與, 最新作者nanako81240時間7年前 (2018/07/12 14:19), 編輯資訊
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台中人不論早中晚都可以吃東泉辣椒醬配炒麵. 轉角一個賣炒麵. 巷口也一個. 市場三～五家在賣. 但台中人這麼愛吃炒麵. 好像也沒聽台中人的炒麵是台灣第一. 不像大阪燒．廣島燒吃一吃就變各地名產. 台中有什麼很厲害的炒麵嗎？. 全台第一？. 還是各位有心目中的炒麵王者呢？. --. ※ 發信站: 批踢
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