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討論串[問卦] 唐揚雞跟炸雞塊的差別
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Re: [問卦] 唐揚雞跟炸雞塊的差別已回收
推噓10(10推 0噓 5→)留言15則，0人參與, 7年前最新作者wolver (超級大變態)時間7年前 (2018/04/07 08:58), 編輯資訊
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其實不太一樣,. 日式唐揚雞比較像台灣的鹹酥雞,香香雞那樣.. 雞腿肉去骨切丁,蒜薑泥,麵粉玉米粉,酒,. 拌勻下去醃個12-24HR,然後再拿去炸.. 一般台式炸雞,則是麵粉先用辣椒粉調味,. 整塊雞腿或腿骨,直接粿粉去炸,. (這邊可以把奶粉用水泡開,雞塊先上薄博一層調味麵粉,. 再沾奶粉水,在
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[問卦] 唐揚雞跟炸雞塊的差別已回收
推噓26(29推 3噓 23→)留言55則，0人參與, 7年前最新作者HaTresMex (HaTres)時間7年前 (2018/04/07 07:15), 7年前編輯資訊
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如題. 在一個人的假日早上. 能陪伴友善的八卦版的東西. 就是早餐了. 小弟我今天在早餐店看到. 點心 — 唐揚雞. 於是就點來吃看看. 可4我覺得就是炸雞塊阿. 想問板上的各位. 唐揚雞跟炸雞塊的差別. 聽說發問要附圖. https://imgur.com/Ooh4bzM.jpg. 我ㄓ道我拍的很
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