[問卦] 英國食物為什麼難吃？

看板Gossiping作者 (大文)時間1周前 (2026/08/18 18:13), 編輯推噓9(10推 1噓 40→)
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英國人出了莎士比亞、休謨、邱吉爾，聰明人這麼多，為什麼反而參不透如何做美食道理 呢？ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.136.116.192 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1787047983.A.F2E.html
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錢的問題
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聽說是因為英國人的味覺天生跟其他國家
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不一樣
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英國當海上強盜崛起的，搶別國食物
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就好啦
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沒吃過仰望星空派
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因為他們不吃蔬菜
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工業化
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百年戰爭後為了切斷跟法國的關係故意把料
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理弄得很難吃
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快速工業化追求效率吃大鍋飯，原本家
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庭婦女也去上班了沒人做飯手藝斷絕
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都用搶的吧XD
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法國料理也是17世紀之後的事了
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戰爭物資限制 料理失傳 加上工業革命
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工廠消滅農村 導致飲食從享受轉效率
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噓
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就跟臭豆腐一樣，台灣人很愛，但外國人不
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喜歡
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你覺得歐洲難吃，人家老外才覺得你台灣料
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理像廚餘，沒有美感
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遵循古法吧，現代食物才開始有精製化
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因為都用搶的，所以不需要手藝
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英國人不注重美食跟英法戰爭沒有屁
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關係，戰爭期間英國貴族人是享受法
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國的美食，英，法的差別是法國後來
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把醬汁、烹調技術、餐廳制度與haut
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e cuisine發展成高度專業化的體系
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，英國就走向家庭料理，如果要遵循
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佛法，其實都鐸王朝時代英國人其實
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還是蠻重口味的，是後來工業化及英
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國的土地貧瘠本身就種不出什麼東西
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，及二戰的時候其實英國能實施食物
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配給一直到1954年才結束，這直接的
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影響英國人對料理的重視偏向的實用
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性質而不是讓他全球化！
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古法
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科技狠活
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沒人懂吃
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香料的末端
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薯條很好吃啊
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其實不只英國，只要是日耳曼語系的
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國家食物都很難吃，德國 荷蘭 北歐
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都沒什麼好吃的料理，主要是因為日
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耳曼人就是蠻族起家的，他們比較沒
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有專注在料理開發。
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歐洲的美食王國 義大利 西班牙 法
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國 希臘 清一色都是拉丁語系跟希臘
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語系的南方民族，這些人對食物就非
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常講究。
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因為外來的都會帶來好吃的美食，偶爾要吃難
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吃的才會健康！！
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