[新聞] 「中聯總經理」參與專家會議遭質疑 石崇良:報告製程 並未參與決策
「中聯總經理」參與專家會議遭質疑 石崇良:報告製程 並未參與決策
https://udn.com/news/story/7266/9660306
2026-07-30 12:21 聯合報/ 記者
翁唯真
/台北即時報導
沙拉油及苦茶油接連驗出苯駢芘超標,衛福部先預防性下架含量逾20%油品,後改為全面
性下架,且中聯總經理余凌冲也參與專家會議,被質疑為護航。衛福部長石崇良今說明,
中聯希望復工,因此請他們來報告,後經專家會議決定不予復工。他強調,中聯並未參與
會議決策。如果委員認為過程中有護航嫌疑,可以把資料送請檢調調查。
立法院第11屆第立法院社會福利及衛生環境委員會上午審查「安樂死法草案」,邀請衛福
部及教育部就「近期幼兒園及托育兒虐頻傳:責任通報、兒少保護及跨部會合作機制檢討
」進行專題報告。
立委陳菁徽質詢表示,針對政務委員陳時中於周一記者會強調,沒有環境是完全安全的,
全面下架恐沒東西吃等發言,石崇良是否認同?還是現在要告訴大家做什麼都會有風險,
「出門也有風險,睜開眼睛就有風險,曬太陽也有風險,喝水也有風險」,那當初后羿為
什麼不把最後一個太陽也射掉?
陳菁徽說,難道當初訂「第二層不用下架」或「20% 以上才要下架」,是基於上述論述?
因為生活環境中任何食物都有風險,如果不這樣做,就沒有東西吃了。
石崇良回應,所有食安決策都根據科學證據,並訂有安全標準,有一些成分不得檢出,所
以有不同的管理模式,都根據科學證據跟風險評估訂定。
陳菁徽再說,這次是「不能預期」的風險,陳時中教育民眾「全部下架就沒東西吃了」,
現在連高雄市長陳其邁也很在意,大家都想知道20%是怎麼訂出來的。這場會議邀集食品
安全、毒理學、食用油脂加工等領域的專家學者,並讓中聯公司列席,結果會議結束不到
兩周,中聯總經理余凌冲就在7月17日遭法院裁定收押禁見。
陳菁徽表示,以前在萊豬、核食都開過很多專家會議,中聯身為加害者且被檢方認為有串
證之虞,卻可以列席參加專家會議,「部長當初也覺得這項決策怪怪的」。她嚴正要求衛
福部,立即公開完整會議紀錄、專家學者名單、中聯代表的發言內容,以及20%門檻的科
學依據。
石崇良回應,中聯是加害者並非被害者,當時專家會議主要區分二階段,第一階段針對中
聯,除了查廠,並針對復工提出修正,因此會議中要求前來列席報告,了解是否有復工可
能性,專家會議最後決定。中聯不能夠復工。
石崇良說,第二部分是含問題油20%的產品要不要下架?這也是經過專家會議討論決定,
中聯並未參與討論。現在事件已經過度政治化,必要讓專家會議的委員不要受到其他干擾
,不然以後遇到重大決策時,會找不到相關專家。
立委王育敏也說,經過這次事件,以後遇到類似情況,也是會分2層下架還全面性下架?
她表示,陳時中不應該說「採取預防性的全面性下架大家就沒有東西吃」,全面下架大家
就無油可用嗎?根本就沒有。
石崇良說,苯駢芘有安全標準,這次經過專家會議討論後,以20%做切點,後續在行政考
量上,希望盡速下架,因此最後採取全面性的下架。
王育敏表示,這次最大錯誤就是「含問題油品20%以下不用全面性下架」,到現在外界質
疑,出席的專家學者到底是哪些人?整個會議記錄過程一定有錄音,要求要公布所有的錄
音檔。大家要知道決策形成的過程,當初錯誤的決策是怎麼決定的。石崇良回應,如果委
員認為過程當中有護航的嫌疑,可以把這些資料送請檢調來調查。
可以把專家列出來讓大家知道怎模決策的
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我以為應該是派出檢察官去查廠才是真的
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如果不是決策 那應該會有會議記錄吧?
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3+11變成破口的專家
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