[新聞] 中聯油脂22批完成檢驗全合格 食藥署明開會評估是否解除下架
聯合新聞網
記者廖靜清
中聯油脂22批完成檢驗全合格 食藥署明開會評估是否解除下架
中聯油脂食安事件最新檢驗結果出爐,食藥署今天公布,中聯公司今年4月至6月生產的30批油品中,除7批已確認不合格油品未再重複抽驗、1批外銷無檢體外,其餘22批已全數完成檢驗,檢驗結果皆符合規定。食藥署副署長王德原表示,明日將召開食品風險評估諮議會,邀集毒理、食品安全及風險評估專家,研議相關油品及下游產品後續處置方式。
王德原指出,這次針對上游原油共抽驗53件,其中4件檢驗不合格,均集中於中聯油脂313-110408及315-110413兩個原油批號。中端產品則抽驗171件,其中5件不合格,也都使用上述兩個批號原油製成,顯示目前不合格產品均集中於已掌握的問題批次,並未發現新的異常批號。
王德原強調,今天公布的不合格批號資訊,已於7月16日公布在食藥署專區,這次僅是配合整體檢驗結果再次說明,外界勿誤以為新增問題油品,針對已出貨的22批油品,也已依「分源、分項、逐批檢驗」及「上下游核對」原則完成檢驗。
外界關心預防性下架產品是否可望重新上架?王德原表示,21日召開的食品風險評估諮議會將先由專家依檢驗結果進行專業討論,提供風險評估意見,後續仍須由食藥署、衛福部,必要時再報行政院綜合研判,不會在會議結束後立即宣布重新上架名單。
「重新上架必須兼顧科學證據及食品安全,哪些產品可恢復上市、哪些維持下架,都必須依據風險評估結果審慎決定。」王德原說,相關作業將盡速辦理,目前尚無法預設時程。
除了產品檢驗外,食藥署也同步展開事件原因調查。王德原表示,已委託食品工業發展研究所成立「中聯油脂事件獨立調查小組」,成員包括食品科學、食品技師及法律等領域專家,預計7月21日進入中聯公司展開現場調查,目標於一周內完成調查並對外公布結果。
王德原說,「中聯油脂事件獨立調查小組」除了檢驗油品,還有全面檢視工廠的原料管理、關鍵製程控制點(CCP)、HACCP制度、設備維護、品質管理及相關紀錄,並結合先前稽查及檢驗所得證據,釐清事件真正原因及責任歸屬,同時提出改善建議。
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