[新聞] 再嗆食藥署 林淑芬:致癌油不全面下架
再嗆食藥署 林淑芬:致癌油不全面下架 不代表可不公布變哪些食品
https://udn.com/news/story/6656/9606280
2026-07-04 08:47 聯合報/ 記者蔡晉宇/台北即時報導
國內再爆食用油食安問題,民進黨立委林淑芬連日關注此議題,她今天再表示,不全面下
架,不代表可以不公布致癌沙拉油變成哪些食品,消費者有權知道,且不公布未必能避免
恐慌,反而可能讓市場自行猜測、讓消費者到處查證,最後造成更大的不信任。
林淑芬指出,食藥署昨天在記者會表示,這次問題油品依「食品違規案件產品下架、回收
、封存、銷毀階層之處理原則」,屬於第八類「違反衛生標準」,因此目前採取第一層產
品下架回收,也就是中聯油脂的大豆沙拉油及其分裝產品必須下架回收;至於使用問題油
品再加工的第二層產品,經安全性評估後,不予全面下架,中央也不公布第二層業者名單
。
林淑芬說,第二層產品要不要全面下架,當然可以依科學風險評估判斷;但「不全面下架
」不代表「不公布資訊」。以南僑為例,會再自行檢驗一次,其實正好說明,愛惜商譽、
重視食品安全的業者,會對上游原料多做一層確認,因為食品加工廠的產品最後是直接面
對消費者,品牌信任得來不易。
林淑芬表示,一旦原料進入加工流程,後續可能變成冰淇淋、冷凍食品、醬料或其他日常
食品,對重視商譽的業者來說,多驗一次,不只是自保,也是對消費者負責,也因此消費
者當然有權知道,這批苯駢芘超過法定標準4倍以上的油,最後到底被加工成哪些食品、
哪些產品、哪些批號。
林淑芬指出,更何況這兩天已經有食品加工業者主動公布受影響產品,並啟動下架、回收
、退費或換貨,都是民眾在超市、便利商店、家中餐桌最常接觸到的日常食品,這些業者
主動公布,並不是讓自己變成箭靶,而是在告訴消費者,哪些產品要注意,哪些產品不用
恐慌,手上的商品該不該退貨、能不能繼續食用。
林淑芬說,如果中央堅持不公布第二層加工產品,那主動公布的業者反而承擔最多壓力,
沒有公布的業者卻躲在資訊不透明後面。這對願意負責的業者不公平,對消費者更不公平
。
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有政府、會蓋牌/封存30年。不公布我們這些青鳥怎ㄇ知道要幫忙吃蛇ㄇ?
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