[問卦] 吃炸物為何要加一大堆九層塔??

看板Gossiping作者 (花天走地)時間1天前 (2026/06/20 00:08), 編輯推噓19(20推 1噓 35→)
留言56則, 39人參與, 17小時前最新討論串1/1
大家好 想要問問大家一個問題 問問看唷 吃炸物為何要加一大堆九層塔?? 例如 鹹酥雞、雞排 我最討厭九層塔的味道，也討厭香菜、香椿的味道 為何要狂加呢? 而且九層塔菜葉表面積大、結構鬆散，油炸後會吸收大量油脂 導致熱量可能翻倍 有沒有更多相關的八卦呢? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.24.148.252 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1781885281.A.FCD.html
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香阿
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推
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最大效率喝油
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跟老闆講不要加他會很開心 九層塔很貴
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香氣
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要配大蒜 更讚
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推
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九層塔市場一包10元而已，炸雞店一包至
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少可以賣10份了，哪會貴...
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推
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安慰你以為吃的健康
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加了才更好吃啊
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推
06/20 00:11, 1天前 , 10F
炒空心菜為何要加蒜頭?
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調味啊 幹
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多那個提味就不同了 類似河粉要加檸檬ㄅ
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洋蔥 九層塔 蒜頭加爆
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吃九層塔 等於在吃油
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在炸得酥脆的話不錯吃,但炸得軟軟或放
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推
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因為 香
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到軟就不好吃
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推
06/20 00:13, 1天前 , 18F
炸九層塔=癌
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耐高溫
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你不喜歡 不代表大家都不喜歡
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06/20 00:18, 1天前 , 21F
九層塔差不多30元/kg 不貴啦
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推
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炸九層塔這麼毒？
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06/20 00:23, 1天前 , 23F
會致癌
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06/20 00:26, 1天前 , 24F
因為 勝造七層浮屠，所以要九層！
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推
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加九層塔是要蓋過油臭味，油使用太久會變
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06/20 00:27, 1天前 , 26F
質
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06/20 00:30, 1天前 , 27F
加炸洋蔥片才好吃
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其實九層塔炸到酥脆香氣已經沒有層次,
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06/20 00:32, 1天前 , 29F
濕軟才會帶有微微鮮香
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噓
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你可以不要加==
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推
06/20 00:43, 1天前 , 31F
會加九層塔一起炸，就鹹酥雞跟魷魚這兩
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06/20 00:43, 1天前 , 32F
種食材
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06/20 00:44, 1天前 , 33F
香椿是稍微有點不行
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06/20 00:45, 1天前 , 34F
有人說蓋油耗味XD，請問炸豆干、甜不辣、
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06/20 00:46, 1天前 , 35F
豬血糕、雞皮、薯條、雞心……沒加九層
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06/20 00:46, 1天前 , 36F
塔怎麼辦？
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06/20 00:46, 1天前 , 37F
不懂就閉嘴，不要裝會
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06/20 00:54, 1天前 , 38F
改名 羅勒會不會好一點
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06/20 00:57, 1天前 , 39F
香
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06/20 00:57, 1天前 , 40F
義大麵
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06/20 01:00, 1天前 , 41F
九層塔很爽
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06/20 01:13, 1天前 , 42F
九層塔是靈魂
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推
06/20 01:28, 1天前 , 43F
我覺得加了九層塔才好吃
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06/20 01:35, 1天前 , 44F
九層塔比香菜正常多了
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06/20 01:36, 1天前 , 45F
炸四季豆都包油了你還在乎九層塔面積
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推
06/20 01:48, 1天前 , 46F
都已經在吃炸物了你還擔心吃炸九層塔
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06/20 01:48, 1天前 , 47F
他媽的會致癌？？
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推
06/20 02:58, 23小時前 , 48F
炸九層塔 超好吃
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06/20 05:28, 20小時前 , 49F
九層塔雖然貴 但他的是樹上摘的不用錢
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推
06/20 07:12, 19小時前 , 50F
你可以不吃九層塔，但一定要用它提
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06/20 07:12, 19小時前 , 51F
味
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推
06/20 07:23, 19小時前 , 52F
你有想過只有妳這樣覺得麼？
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06/20 07:49, 18小時前 , 53F
超香 讚
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06/20 08:43, 17小時前 , 54F
香啊，你討厭是你的問題
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06/20 08:57, 17小時前 , 55F
現在肯加的變少了 嗚嗚
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推
06/20 09:06, 17小時前 , 56F
你討厭你不要加啊 我覺得超搭
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