Re: [問卦] 玉里臭豆腐怎麼可以這麼臭這麼黏

看板Gossiping作者shokotan (しょこたん)時間3天前 (2026/02/14 16:58)推噓4(4推 0噓 9→)

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※ 引述《aju0921 (SAY MY NAME)》之銘言： : 昨天看到新聞提到這家臭豆腐 : 連對面飯店都聞得到香味 : 下班馬上去朝聖是沒有臭到捷運站那邊啦 : 有點誇張了但我開車迴轉到店門之前 : 對面飯店面對玉里店面前是有味道的 : 帶著超想吃的心情 6:40抵達 : 我驚呆了竟然有個漂亮外國媽媽抱著幾個月寶寶 : 在那排隊原來還有少數外國人喜歡這一味 : 一進去真的是很香 : 最後因為訂單爆滿排了10分鐘沒買到 : 問題來了出來後那個味道由臭豆腐香今天吃了，一樣好吃，酥炸臭豆腐味道就普普通通吧，蘿蔔絲給很足，高麗菜就普通量，金黃色外皮酥，裡面軟，味道臭跟深坑臭豆腐比起來差不多價格就台北價，一盤臭豆腐等於一個便當可能我常吃吧，味道沒有特別驚艷，就一般般如果說油煙味重，我認為是炸雞排攤那才叫一個臭到嘔吐，濃厚超重的油煙味隨便亂飄，什麼連鎖XX雞排、巷弄的雞排店、夜市都很臭反觀麥當勞跟肯德基就沒什麼味道，可能是他們每天凌晨班都要洗鍋具地板不殘留油汙，而台灣那些雞排小攤鍋超髒，油不換，地板跟排油煙機都已經過載，才會讓臭油煙到處亂排吧，天天清潔很重要，可能這間臭豆腐店也要改成天天清潔，大概就不會被投訴了吧如果是愛吃臭豆腐的人，可以自己去市場或深坑買生臭豆腐來做比較划算有一陣子超愛吃，冰箱四五盒，炸臭豆腐，自己買牛油辣椒做麻辣臭豆腐，好吃好吃最頂的排油煙機該去找這間臭豆腐店，幫他們改善，不然好吃的臭豆腐少一間很不方便店家可以考慮這個垃圾桶加漂白水加濾材的組合，高醫大環醫中心研發《新高雄新聞》20220331 降低醛類濃度發明改良式油煙吸收桶 https://www.youtube.com/watch?v=z0EhrOlgnKU