Re: [問卦] 牛胸肉三明治,在台灣賣不起來嗎?

看板Gossiping作者 (低能兒)時間22小時前 (2026/02/07 02:10), 22小時前編輯推噓-2(5推 7噓 6→)
留言18則, 13人參與, 18小時前最新討論串2/2 (看更多)
※ 引述 《MeiHS》 之銘言： : 標題：[問卦] 牛胸肉三明治,在台灣賣不起來嗎? : 時間: Sat Feb 7 01:33:58 2026 : : 牛胸肉 brisket 如左影片 https://www.youtube.com/shorts/4XO4niz4VYs : : 紐約一家超有名的牛胸肉三明治 普普大概很常吃吧== : : 東亞島國台灣之前有在某圓環開過一間手撕豬肉,島惹.. : : 賣太貴跟美味基本上還是衝突的.. : : 牛胸肉三明治,在東亞島國台灣賣不起來嗎? 西方雖然貴為牛肉食用大國 但其實精緻牛肉調理這一塊 還是台灣更勝一籌 目前可以跟台灣一較高下的 大概只有隔壁小日本而已 台灣的牛肉料理天花板 牛肉麵的牛肉塊 跟台南的溫體牛肉湯 一個是調理的天花板 一個是返璞歸真的天花板 西方那種牛肉料理 調理也不調理更精緻一點 走簡樸路線牛肉肉質也不比日本 而台南溫體牛肉湯 基本上每一個都有挑戰和牛的能力 那個口感跟味覺 真的是一絕 頂級的牛肉湯 基本上就是對標A5和牛 所以 其實台灣 本身就有很屌的牛肉料理 不需要西方那種 不上不下定位尷尬的牛肉料理 我的講話 到此結束 謝謝大家 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 106.64.56.16 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1770401409.A.E9F.html
噓
02/07 02:11, 22小時前 , 1F
溫體乳牛能贏過溫體和牛嗎？
02/07 02:11, 1F
和牛本身肉質就潤 不適合溫體 會太燥太潤過於油膩 ※ 編輯: Dinenger (106.64.56.16 臺灣), 02/07/2026 02:13:44
噓
02/07 02:14, 22小時前 , 2F
老乳牛吹上天==
02/07 02:14, 2F
推
02/07 02:14, 22小時前 , 3F
感謝滴能爵的進一步註解
02/07 02:14, 3F
→
02/07 02:14, 22小時前 , 4F
吃牛排比較爽 但技術比牛肉湯 麵難多了
02/07 02:14, 4F
→
02/07 02:15, 22小時前 , 5F
金門的黃牛ㄋ
02/07 02:15, 5F
推
02/07 03:01, 21小時前 , 6F
暱稱代表一切
02/07 03:01, 6F
推
02/07 03:07, 21小時前 , 7F
乳牛就乳牛，現宰只能吃薄片，你切成厚牛
02/07 03:07, 7F
→
02/07 03:07, 21小時前 , 8F
排吃吃看，硬到你咬斷牙齒
02/07 03:07, 8F
噓
02/07 03:09, 21小時前 , 9F
我幫你翻譯啦 你沒吃過紐約那家小吃
02/07 03:09, 9F
→
02/07 03:10, 21小時前 , 10F
店吧 根本不是台南老乳牛湯可以碰瓷
02/07 03:10, 10F
→
02/07 03:10, 21小時前 , 11F
的
02/07 03:10, 11F
推
02/07 03:12, 21小時前 , 12F
真的很少看你愧對過你id..
02/07 03:12, 12F
噓
02/07 04:16, 20小時前 , 13F
懶覺比雞腿，成天自我膨脹吹台南。還對
02/07 04:16, 13F
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02/07 04:16, 20小時前 , 14F
標和牛勒
02/07 04:16, 14F
噓
02/07 04:57, 20小時前 , 15F
老乳牛對比和牛 真的笑死人
02/07 04:57, 15F
推
02/07 05:38, 19小時前 , 16F
高級反串wwww
02/07 05:38, 16F
噓
02/07 06:32, 18小時前 , 17F
牛肉湯這種垃圾都能吹上天 台南人不懂吃
02/07 06:32, 17F
噓
02/07 06:38, 18小時前 , 18F
看來你沒啥味覺
02/07 06:38, 18F
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