Re: [問卦] 台中豐原全盛時期很厲害嗎？

看板Gossiping作者luciffar (大法官變雜質被賴皮打掉)時間1月前 (2026/01/06 08:36)推噓8(8推 0噓 7→)

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越早開發的地方隨著時間推移就越落後啊好比全台最早開發的一府小京都台南一堆古蹟賴皮寮就沒有你口中西屯這麼繁華了舊街道難都更那些原本鄉下的田沒住人反而容易都更現在整個西屯變成全國高樓最密集的繁華都會區了豐原以前地下道還沒拆一進去就有標語豐庶之原這是豐葦之原瑞穗之國(有個瑞穗國小) 豐葦之原：長滿蘆葦、水網密布的肥沃平原瑞穗之國：稻米豐收、國運昌隆之地米糖木材樟腦全部要在這邊集散。當時有一句話（地方口傳）：「一府二鹿三艋舺，內山就看豐原」整個內山公路的轉運集散樞紐就在這裡中央山脈砍下來的樹就順著大甲溪運到這邊 1908 年山線鐵路通車豐原站是大站倉庫、碾米廠、銀行、旅社全部圍著車站長那時候的豐原：戲院不只一間酒家、料理屋、料亭林立商號多到有「行業街」台中市區那時候還沒現在這麼強豐原是「會讓人專程來消費、看戲、住一晚」的地方。一直到現在信義街後菜園夜生活都還是人聲鼎沸不夜城上個月還特地繞過去看了一看還在沒被抄掉還有就是糕點餅店豐原社口是「糕餅之鄉」犂記餅店-社口創始店 — 百年傳承台式老餅舖雪花齋-豐原總店 — 傳統糕餅與伴手禮老店老雪花齋-豐原 — 老派中式糕餅店德發餅行 — 傳統與創新交融的糕點豐原自清代開始就是台灣糕餅文化重鎮，有說豐原葫蘆墩一帶是台灣綠豆椪等漢餅的發源地之一，糕餅不只是點心，也是節慶、送禮、社交的重要媒介。因此當年餅店密集、名氣響亮，有很多老字號至今仍是當地人和遊客喜歡的伴手禮指標再來講知名的台中太陽餅: 台中太陽餅的祖先叫：麥芽餅（或稱甜酥餅）這種餅在清代就存在了，特色是：外皮酥內餡是麥芽糖不包豆沙、不包肉就是給勞動人口、商旅補充熱量用的而這種餅，在「葫蘆墩平原」一帶特別盛行。葫蘆墩平原是什麼？就是：豐原＋社口＋神岡＋潭子這一圈這一帶在清代、日治時期是：米多（→ 麵粉來源）麥多（→ 麥芽糖）商人多（→ 餅要賣得動）婚喪喜慶密集（→ 漢餅需求爆量）所以糕餅師傅密度超高那「太陽餅」為什麼會變成「台中名產」？這裡才是關鍵轉折點日治時期後期 → 戰後初期台中市區人口暴增鐵路＋客運集中在台中站觀光、伴手禮開始出現原本在豐原／社口流通的麥芽餅做法，被帶進台中市，然後在市區被：做得更薄麥芽餡拉得更會流外型更一致名字重新包裝才被命名為「太陽餅」太陽餅是「在台中出道」，但「在豐原那一代學的手藝」。還有很多可以聊的改天有機會再說^^ ※ 引述《fj22 (vv)》之銘言： : 長輩看到一則報導近10年台中人口增加至288萬人上下，但豐原區人口滑落至16.1萬邊緣， : 10年來少了快5000人。 : 長輩是豐原人說30～40年前他覺得北屯西屯南屯那邊是非常鄉下的地方，然後說那時豐原很 : 熱鬧什麼的，講得很厲害一樣。被他一說想知道豐原以前真的輝煌過嗎？ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.217.49.176 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1767659796.A.602.html

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Dhack5321

01/06 08:38, 1月前 , 1^F

01/06 08:38, 1^F

自由路上的吧太陽堂老店25號市政府官方推薦的

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Dirgo

01/06 08:39, 1月前 , 2^F

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mightshowgun

01/06 08:40, 1月前 , 3^F