[新聞] 365元鹹酥雞熱量近「4個便當」　營養師教你聰明點餐不爆卡

看板Gossiping作者時間1周前 (2025/11/25 10:19), 編輯推噓7(11推 4噓 25→)
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365元鹹酥雞熱量近「4個便當」　營養師教你聰明點餐不爆卡 ETTODAY 2025/11/24 19:26 記者曾怡嘉／台北報導 最近「365元鹹酥雞」被嫌貴，成為討論話題，營養師夏子雯分享網友的365元鹹酥雞份量粗 估約3100大卡，熱量約等於4個便當，想要靠炸物撫慰心靈又擔心爆卡，聽聽營養師教你如 何點餐最聰明。 #點大塊炸雞排去皮，勝過鹹酥雞 雖然雞排的熱量比鹹酥雞高，但是炸雞排在吃的過程中，炸殼外皮會因有水氣而逐漸軟爛， 建議剝掉炸皮後再食用，就能吃到豐富的蛋白質；但如果是鹹酥雞因為比較小塊、接觸油的 面積很多，吸油量也高，但若硬要選，則建議選擇無骨的喔，不是因為沒有骨頭比較方便吃 ，而是因為蛋白質比例較高，有骨頭的在吃的過程中，只會吃到一堆炸皮、肉超少。 #補充其他蛋白質 若是吃完鹹酥雞太空虛，建議可補上其它蛋白質類，像是豆干、魷魚，若魷魚裹粉，可以將 外皮剝掉會更好。 #炸澱粉類至多選2樣 澱粉吸油量很高，通常油炸後，熱量就會翻個1.5倍，所以控制好份量很重要，像是米血、 蘿蔔糕、糯米腸、蛋餅皮都是屬於澱粉，最多以兩樣為限。 #炸蔬菜是隱藏地雷 別以為蔬菜熱量低就很清爽，營養師夏子雯提醒，蔬菜經過油炸後，熱量直接加100大卡上 去，所以吃鹹酥雞不要點炸蔬菜，像是炸玉米筍、炸四季豆，都是吸油量很高的蔬菜。 https://fashion.ettoday.net/news/3072823 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.82.220.63 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1764037167.A.689.html
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那我幹嘛吃
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這都能蹭
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推
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我就問好不好吃?
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現在是卡路里的問題嗎
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雞排去皮是北七嗎，去超商買雞胸就好了
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都吃鹽酥雞了還管你炸不炸
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吃鹽酥雞還考慮這些，你不乾脆吃別的就
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推
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我一個人吃150元的都有點困難了 怎麼吃到3
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算一算一個便當90 很便宜 划算
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好
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65
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營養師就是那種別人點炸物在旁邊說這
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個對身體不好的解嗨咖
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都在吃炸物了 還要算熱量 不累嗎
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笑死人
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笑死，不到80元的銀絲卷能輕鬆補齊一天所
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需的熱量你信不信？
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365是最近時事梗
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噓
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我在乎就不會吃鹹酥雞了, 好好笑
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365鹹酥雞
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噓
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365肥宅之恥
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難怪要aa制
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一堆營養師很愛蹭熱度
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機排去皮吃三小鹹酥雞 哪來的怪人
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老闆一份去皮雞排 謝謝
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這是水煮雞胸肉 不是炸雞
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都吃鹹酥雞了會在意這個嗎
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..我都在吃鹹酥雞了還管熱量
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我上次點派克雞排要去皮 老闆不幫
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我去皮 GY啊
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吃鹽酥雞 ，嗯
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噓
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智障新聞垃圾記者
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過年團圓飯、清明春捲、端午肉粽、
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中秋烤肉。
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營養師固定刷存的絕佳時機。
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噓
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炸雞排剝掉炸皮再吃？？？
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推
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精華就皮還剝掉吃 再那吃廉價雞肉？
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那我吃雞丁不就好了
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看到去皮就噓
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最近幾年營養師熱潮退了，都聽膩了
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