[問卦] 虱目魚頭才是最好吃的部位?

看板Gossiping作者 (憂鬱型男阿雲)時間5月前 (2025/08/17 23:52), 編輯推噓4(513)
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全世界喜歡吃虱目魚的人很多 但是通常都吃肚子的肉 很少有人知道魚頭才是最好吃的? 因為魚頭有臉頰的肉 很嫩很稀少 而且一條魚只有兩片臉頰肉 是整條魚中最好的部位 而且魚頭的肉很油很細膩 只是骨頭也是蠻多的 要慢慢吃才行 不過就像孔子說的不厭細 一樣 懂得吃的人才能吃到味道 所以說各國都怎麼吃虱目魚 有沒有內行人才知道的八卦 -- -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 182.234.98.55 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1755445957.A.AAE.html

08/17 23:54, 5月前 , 1F
一般不都用滷的?都醬油味
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08/17 23:54, 5月前 , 2F
樓下最愛ㄘ甲甲龜頭
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08/18 00:19, 5月前 , 3F
魚唇,眼眶,頭軟骨好吃
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08/18 00:23, 5月前 , 4F
這種本身帶酸的魚肉真的只有南部人
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08/18 00:23, 5月前 , 5F
當成寶
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08/18 00:40, 5月前 , 6F
神木與瞳?
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08/18 01:32, 5月前 , 7F
美國垃圾魚
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08/18 04:35, 5月前 , 8F
有錢有閒才能慢慢吃 我剛好都沒有
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08/18 07:10, 5月前 , 9F
懂吃
08/18 07:10, 9F
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