[新聞] 台南周氏蝦捲爆將客人剩菜倒回滷鍋 衛生1

看板Gossiping作者 (7年級韭菜)時間7月前 (2025/06/19 19:10), 編輯推噓30(401056)
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聯合新聞網 記者萬于甄 台南周氏蝦捲爆將客人剩菜倒回滷鍋 衛生局調查1理由暫未開罰 台南安平知名餐飲業周氏蝦捲本月初驚傳食安疑慮,一名員工將客人吃剩的油豆腐倒回滷鍋,引發其他消費者疑慮,南市衛生局獲報前往稽查,初步查出4項缺失勒令限期改善,另外,經調閱監視器查看後,衛生局初判,吃剩的油豆腐倒回滷鍋屬於員工個案違規行為,因此暫時未開罰。 衛生局表示,接獲周氏蝦捲爆出食安疑慮後,11日立即與消保官前往稽查,除逐項稽查食材儲存、廚餘處理、再加熱流程等,也調閱業者總店與老店當天及前3日,共4天店內監視器查看,查看是否有其他不當行為。 衛生局表示,經調閱相關監視影像後,初判「廚餘倒回滷鍋」屬於個案違規行為,影片中未發現其他員工有類似行為,同時也沒有發現「將回收的食材販賣給其他顧客」等行為,因此針對該項缺失,暫時未予以開罰。 衛生局強調,該員工不當行為已造成食安疑慮,也凸顯店家管理問題,加上當天稽查也發現4項作業環境缺失,已責令業者在7月2日前完成改善,屆時如複查不合格,將依食安法處以6萬元以上2億元以下罰緩。 https://udn.com/news/story/7326/8818264 備註: 個案行為啦,台南就是這麼有人情味! 情理法,懂?! ----- Sent from JPTT on my iPhone -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.136.223.231 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1750331405.A.BFE.html

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南部人愛吃就好 其他人管這麼多
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這在印度這也不會開罰阿 你怎不說?
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呵呵 就配吃屎
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罰個最低6萬止血做做樣子也好 都不演的
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這就是南部仔整天吹的美食 跟廚餘沒兩樣
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南部人禽味,違法行為都能不罰 讚啦
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大多都是受僱員工行為,就台南不用罰
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百年老店的秘訣被揭穿了 不排除提告
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員工個案,與老闆無關
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垃圾國家! 以後台南我只吃麥當勞肯德
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台灣的人情味 = 人情大於法治
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南部人:你們都不要來啦
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證據不足的意思吧
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台南人就愛這一味 民主滷汁 北部仔
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勿嘴
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青鳥的美食之都 還有臉笑中國
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就以後別吃這家阿 和別的店家有啥關係
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以後台灣各大餐廳的廚餘可以出口到台南
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超噁 爐渣飯配回收蝦捲 台南SET
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國,反正不罰
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南部做什麼都合法
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早點接受台灣的食安機制
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發財很容易的
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法院認證 糖市 可以倒回去ㄘ
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米其林:
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一年不去南部
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民主的回收
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這很民進黨啊
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民進黨執政 都是別人的錯
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爐渣都在吃了,吃點噴在那叫什麼叫
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台南人的台南美食 笑死 別再吹了喔
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曾文溪以南還有誰要ㄑ
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以後誰講台南美食就嗆爆
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爐渣米都在吃了,怪不得不開罰,嘻嘻
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所以員工也不用罰喔
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不愧是爐渣聖地
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個案辣,哪次不是個案
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還有 27 則推文
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很台灣味
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如果是個案行為,不能針對個別員工開
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罰嗎?
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南部人愛吃廚餘 難怪只能吹一堆垃圾小吃
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蛤?????
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台南有台南的玩法。
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個案就不罰,啥?
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應該往回看三個月內的監視器畫面才對吧
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都吃廚餘難怪亂投票==
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好啦,最高罰2億,但N次勸導,反正沒死
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吃剩就吃剩,到底有什麼JP問題!抗
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中保台!
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當初聽新聞,該店員做好幾年也不是第一
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次了
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不罰 那顧客吃到活該自認倒楣喔??
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南部果然有自己的玩法
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衛生局:老闆怎麼會知情,當然是員工個人行
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演都不演,大家都知道党的金主啦
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青鳥最愛這一味
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06/19 20:02, 7月前 , 88F
越滷越香
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廚餘蝦捲
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員工節儉?
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美食之都,餿水之都
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06/19 20:17, 7月前 , 92F
推人情味
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回鍋肉、口水雞(物理)
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台南市所有的餐廳仿效通通倒回鍋,可能包
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括地溝油,然後推給員工,市府認證免罰
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衛生局不開罰縱容業者,即使顧客食物中毒
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也無妨,業者因免責就不會花心思在食安
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06/19 20:59, 7月前 , 98F
台南人好吃的秘密 就是要經過微發酵
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台南人愛吃餿水就多吃點
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民主的噴
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台南人吃噴是美好傳統 節儉的表現
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06/19 22:55, 7月前 , 102F
不給台南人吃噴就是中共同路人!
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06/19 23:07, 7月前 , 103F
民進黨執政之下爛事都變個案
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廚餘蝦捲
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06/19 23:19, 7月前 , 105F
哈哈 演都不演
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06/20 10:52, 7月前 , 106F
不用開罰 台南真好
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文章代碼(AID): #1eK_0Dl- (Gossiping)