[新聞] 台南周氏蝦捲爆將客人剩菜倒回滷鍋 衛生1

看板Gossiping作者 (7年級韭菜)時間7月前 (2025/06/19 19:10), 編輯推噓30(40推 10噓 56→)
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聯合新聞網 記者萬于甄 台南周氏蝦捲爆將客人剩菜倒回滷鍋 衛生局調查1理由暫未開罰 台南安平知名餐飲業周氏蝦捲本月初驚傳食安疑慮，一名員工將客人吃剩的油豆腐倒回滷鍋，引發其他消費者疑慮，南市衛生局獲報前往稽查，初步查出4項缺失勒令限期改善，另外，經調閱監視器查看後，衛生局初判，吃剩的油豆腐倒回滷鍋屬於員工個案違規行為，因此暫時未開罰。 衛生局表示，接獲周氏蝦捲爆出食安疑慮後，11日立即與消保官前往稽查，除逐項稽查食材儲存、廚餘處理、再加熱流程等，也調閱業者總店與老店當天及前3日，共4天店內監視器查看，查看是否有其他不當行為。 衛生局表示，經調閱相關監視影像後，初判「廚餘倒回滷鍋」屬於個案違規行為，影片中未發現其他員工有類似行為，同時也沒有發現「將回收的食材販賣給其他顧客」等行為，因此針對該項缺失，暫時未予以開罰。 衛生局強調，該員工不當行為已造成食安疑慮，也凸顯店家管理問題，加上當天稽查也發現4項作業環境缺失，已責令業者在7月2日前完成改善，屆時如複查不合格，將依食安法處以6萬元以上2億元以下罰緩。 https://udn.com/news/story/7326/8818264 備註： 個案行為啦，台南就是這麼有人情味！ 情理法，懂？！ ----- Sent from JPTT on my iPhone -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.136.223.231 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1750331405.A.BFE.html
推
06/19 19:10, 7月前 , 1F
屌
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06/19 19:10, 7月前 , 2F
南部人愛吃就好 其他人管這麼多
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06/19 19:10, 7月前 , 3F
這在印度這也不會開罰阿 你怎不說?
06/19 19:10, 3F
推
06/19 19:10, 7月前 , 4F
呵呵 就配吃屎
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06/19 19:10, 7月前 , 5F
罰個最低6萬止血做做樣子也好 都不演的
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推
06/19 19:11, 7月前 , 6F
這就是南部仔整天吹的美食 跟廚餘沒兩樣
06/19 19:11, 6F
推
06/19 19:11, 7月前 , 7F
南部人禽味，違法行為都能不罰 讚啦
06/19 19:11, 7F
推
06/19 19:11, 7月前 , 8F
大多都是受僱員工行為，就台南不用罰
06/19 19:11, 8F
推
06/19 19:11, 7月前 , 9F
百年老店的秘訣被揭穿了 不排除提告
06/19 19:11, 9F
噓
06/19 19:11, 7月前 , 10F
員工個案，與老闆無關
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06/19 19:12, 7月前 , 11F
垃圾國家！ 以後台南我只吃麥當勞肯德
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06/19 19:12, 7月前 , 12F
基
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06/19 19:12, 7月前 , 13F
台灣的人情味 = 人情大於法治
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06/19 19:13, 7月前 , 14F
南部人：你們都不要來啦
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推
06/19 19:13, 7月前 , 15F
證據不足的意思吧
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推
06/19 19:13, 7月前 , 16F
台南人就愛這一味 民主滷汁 北部仔
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06/19 19:13, 7月前 , 17F
勿嘴
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推
06/19 19:13, 7月前 , 18F
青鳥的美食之都 還有臉笑中國
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06/19 19:14, 7月前 , 19F
就以後別吃這家阿 和別的店家有啥關係
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06/19 19:14, 7月前 , 20F
以後台灣各大餐廳的廚餘可以出口到台南
06/19 19:14, 20F
推
06/19 19:14, 7月前 , 21F
超噁 爐渣飯配回收蝦捲 台南SET
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06/19 19:14, 7月前 , 22F
國，反正不罰
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噓
06/19 19:15, 7月前 , 23F
南部做什麼都合法
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06/19 19:15, 7月前 , 24F
早點接受台灣的食安機制
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06/19 19:15, 7月前 , 25F
發財很容易的
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06/19 19:17, 7月前 , 26F
法院認證 糖市 可以倒回去ㄘ
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06/19 19:17, 7月前 , 27F
米其林：
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06/19 19:18, 7月前 , 28F
一年不去南部
06/19 19:18, 28F
推
06/19 19:19, 7月前 , 29F
民主的回收
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06/19 19:19, 7月前 , 30F
這很民進黨啊
06/19 19:19, 30F
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06/19 19:19, 7月前 , 31F
民進黨執政 都是別人的錯
06/19 19:19, 31F
推
06/19 19:19, 7月前 , 32F
爐渣都在吃了，吃點噴在那叫什麼叫
06/19 19:19, 32F
推
06/19 19:19, 7月前 , 33F
台南人的台南美食 笑死 別再吹了喔
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06/19 19:19, 7月前 , 34F
曾文溪以南還有誰要ㄑ
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06/19 19:19, 7月前 , 35F
以後誰講台南美食就嗆爆
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推
06/19 19:19, 7月前 , 36F
爐渣米都在吃了，怪不得不開罰，嘻嘻
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06/19 19:20, 7月前 , 37F
所以員工也不用罰喔
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06/19 19:20, 7月前 , 38F
不愧是爐渣聖地
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噓
06/19 19:21, 7月前 , 39F
個案辣，哪次不是個案
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還有 27 則推文
推
06/19 19:35, 7月前 , 67F
很台灣味
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06/19 19:36, 7月前 , 68F
如果是個案行為，不能針對個別員工開
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06/19 19:36, 7月前 , 69F
罰嗎？
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噓
06/19 19:36, 7月前 , 70F
南部人愛吃廚餘 難怪只能吹一堆垃圾小吃
06/19 19:36, 70F
噓
06/19 19:37, 7月前 , 71F
蛤？？？？？
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06/19 19:37, 7月前 , 72F
台南有台南的玩法。
06/19 19:37, 72F
推
06/19 19:37, 7月前 , 73F
個案就不罰，啥？
06/19 19:37, 73F
噓
06/19 19:38, 7月前 , 74F
應該往回看三個月內的監視器畫面才對吧
06/19 19:38, 74F
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06/19 19:40, 7月前 , 75F
都吃廚餘難怪亂投票==
06/19 19:40, 75F
噓
06/19 19:40, 7月前 , 76F
好啦，最高罰2億，但N次勸導，反正沒死
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06/19 19:40, 7月前 , 77F
人
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推
06/19 19:41, 7月前 , 78F
吃剩就吃剩，到底有什麼JP問題！抗
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06/19 19:41, 7月前 , 79F
中保台！
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06/19 19:41, 7月前 , 80F
當初聽新聞，該店員做好幾年也不是第一
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06/19 19:41, 7月前 , 81F
次了
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推
06/19 19:41, 7月前 , 82F
不罰 那顧客吃到活該自認倒楣喔??
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06/19 19:45, 7月前 , 83F
南部果然有自己的玩法
06/19 19:45, 83F
推
06/19 19:47, 7月前 , 84F
衛生局：老闆怎麼會知情，當然是員工個人行
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06/19 19:47, 7月前 , 85F
為
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06/19 19:47, 7月前 , 86F
演都不演，大家都知道党的金主啦
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推
06/19 19:58, 7月前 , 87F
青鳥最愛這一味
06/19 19:58, 87F
推
06/19 20:02, 7月前 , 88F
越滷越香
06/19 20:02, 88F
推
06/19 20:04, 7月前 , 89F
廚餘蝦捲
06/19 20:04, 89F
推
06/19 20:11, 7月前 , 90F
員工節儉？
06/19 20:11, 90F
推
06/19 20:15, 7月前 , 91F
美食之都，餿水之都
06/19 20:15, 91F
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06/19 20:17, 7月前 , 92F
推人情味
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06/19 20:18, 7月前 , 93F
回鍋肉、口水雞（物理）
06/19 20:18, 93F
推
06/19 20:28, 7月前 , 94F
台南市所有的餐廳仿效通通倒回鍋，可能包
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→
06/19 20:28, 7月前 , 95F
括地溝油，然後推給員工，市府認證免罰
06/19 20:28, 95F
推
06/19 20:32, 7月前 , 96F
衛生局不開罰縱容業者，即使顧客食物中毒
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06/19 20:32, 7月前 , 97F
也無妨，業者因免責就不會花心思在食安
06/19 20:32, 97F
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06/19 20:59, 7月前 , 98F
台南人好吃的秘密 就是要經過微發酵
06/19 20:59, 98F
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06/19 21:26, 7月前 , 99F
台南人愛吃餿水就多吃點
06/19 21:26, 99F
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06/19 22:00, 7月前 , 100F
民主的噴
06/19 22:00, 100F
推
06/19 22:54, 7月前 , 101F
台南人吃噴是美好傳統 節儉的表現
06/19 22:54, 101F
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06/19 22:55, 7月前 , 102F
不給台南人吃噴就是中共同路人!
06/19 22:55, 102F
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06/19 23:07, 7月前 , 103F
民進黨執政之下爛事都變個案
06/19 23:07, 103F
推
06/19 23:08, 7月前 , 104F
廚餘蝦捲
06/19 23:08, 104F
推
06/19 23:19, 7月前 , 105F
哈哈 演都不演
06/19 23:19, 105F
推
06/20 10:52, 7月前 , 106F
不用開罰 台南真好
06/20 10:52, 106F
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