[新聞] 食物掉地上「5秒規則」有用？專家親實驗驚人結果曝光

看板Gossiping作者 (僅供參考)時間8月前 (2025/04/16 22:34), 編輯推噓13(14推 1噓 25→)
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1.媒體來源: TVBS 2.記者署名: 張哲輔 3.完整新聞標題: 食物掉地上「5秒規則」有用？專家親實驗　驚人結果曝光 4.完整新聞內文: 許多人為了不浪費食物，只要食物掉到地上不超過5秒，仍會撿起來吃。「5秒規則」的迷 思流傳許久，日前有名芝加哥的微生物學家艾徹（Nicholas Aicher）便以此為實驗。結 果發現，無論食物接觸到地面的時間長短，都有污染風險。該驚人結果上傳至TikTok後， 至今已吸引超過1百萬次觀看。 據《紐約郵報》（New York Post）報導，艾徹分別將培養皿放到地板上，接觸時間則分 別為0秒、5秒、10秒、20秒、30秒以及1分鐘，並將樣本放入培養箱觀察細菌滋生狀況。 實驗證實，「5秒規則」並不可靠，因為食物在接觸地面的瞬間就可能被污染。從影片中 可以發現，即使接觸時間是0秒，上面依舊充滿密密麻麻的白點，「看來連0秒都嫌太久」 艾徹說道。 至於5秒的樣本，細菌量與其他樣本相比，幾乎沒有差別，過程中他還誤將培養皿打翻， 結果桌面立刻留下明顯白色污漬。10秒的樣本數細菌略多，20秒、30秒則又比前者更多。 但是，1分鐘的樣本，細菌數反倒和5秒的差不多。艾徹也得出結論：「不管是放5秒還是 60秒，掉在地上的食物就是髒！」 影片曝光後，觀看數已突破1百萬，並吸引近2萬人按讚，掀起網友們熱議，有人直呼「再 也不敢吃掉在地上的食物了」，但也有人堅持，「我就假裝沒看到這個實驗，繼續開心地 遵守五秒規則」，認為從小吃到大，身體依舊無大礙。 衛福部食藥署也曾強調，「食物掉地上就不能吃！」生活中細菌無所不在，掉落在地上的 食物，無論是哪種類型，又或者以多快的速度撿起來，都有機會吃下病原菌，包括大腸桿 菌、沙門氏菌或金黃色葡萄球菌等，可能會引發食物中毒，導致腹痛、腹瀉、嘔吐等症狀 ，所以若是從地上撿起的食物，一定要確實清洗烹調後再食用，避免病從口入。 5.完整新聞連結 (或短網址)不可用YAHOO、LINE、MSN等轉載媒體: https://news.tvbs.com.tw/life/2842273 6.備註: -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.184.11.23 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1744814081.A.5DF.html
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04/16 22:34, 8月前 , 1F
不是三秒嗎
04/16 22:34, 1F
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04/16 22:35, 8月前 , 2F
怎變長了
04/16 22:35, 2F
推
04/16 22:35, 8月前 , 3F
明明是3秒
04/16 22:35, 3F
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04/16 22:35, 8月前 , 4F
不是114514秒嗎
04/16 22:35, 4F
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04/16 22:36, 8月前 , 5F
不會死拉 不然就免疫力太差
04/16 22:36, 5F
推
04/16 22:36, 8月前 , 6F
= =流言終結者十幾年前就做過了
04/16 22:36, 6F
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04/16 22:36, 8月前 , 7F
放在空氣中就受到真菌污染了
04/16 22:36, 7F
推
04/16 22:37, 8月前 , 8F
店員等顧客走了再撿起來才不會有事
04/16 22:37, 8F
噓
04/16 22:37, 8月前 , 9F
以前的細菌要架梯子，現在科技日新月異
04/16 22:37, 9F
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04/16 22:37, 8月前 , 10F
爬到食物上根本不用1秒鐘
04/16 22:37, 10F
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04/16 22:37, 8月前 , 11F
這根本不用實驗就知道的事情
04/16 22:37, 11F
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04/16 22:38, 8月前 , 12F
沒錯，有微生物常識的人都知道的事，
04/16 22:38, 12F
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04/16 22:38, 8月前 , 13F
尤其是做過平板試驗的人，即便在無菌
04/16 22:38, 13F
推
04/16 22:39, 8月前 , 14F
以前節目實驗是三秒
04/16 22:39, 14F
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04/16 22:39, 8月前 , 15F
操作台都容易雜掉，還掉在地上咧
04/16 22:39, 15F
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04/16 22:40, 8月前 , 16F
理性思考當然知道，但同時無謂損失誰能躺
04/16 22:40, 16F
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04/16 22:40, 8月前 , 17F
然直接接受
04/16 22:40, 17F
推
04/16 22:41, 8月前 , 18F
這不是掉地上捨不得拿來騙自己的東西嗎
04/16 22:41, 18F
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04/16 22:42, 8月前 , 19F
這真的不知道哪個低能傳出來的
04/16 22:42, 19F
推
04/16 22:46, 8月前 , 20F
印度人：？？？？？
04/16 22:46, 20F
推
04/16 22:47, 8月前 , 21F
但是既然掉下去五秒跟一分鐘都一樣
04/16 22:47, 21F
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04/16 22:47, 8月前 , 22F
那慢慢撿就好啦
04/16 22:47, 22F
推
04/16 22:49, 8月前 , 23F
少做一個放空氣中沒接觸平面的對照組
04/16 22:49, 23F
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04/16 22:51, 8月前 , 24F
不乾不淨 吃了沒病
04/16 22:51, 24F
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04/16 22:52, 8月前 , 25F
而且沒講放多久才觀察 你不會放那麼久才吃
04/16 22:52, 25F
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04/16 22:54, 8月前 , 26F
已知用火 會信的都是哪種人？
04/16 22:54, 26F
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04/16 22:55, 8月前 , 27F
不是0.5秒？
04/16 22:55, 27F
推
04/16 22:57, 8月前 , 28F
歐美上廁所 外套放地上…
04/16 22:57, 28F
推
04/16 22:59, 8月前 , 29F
哈哈廢話總會沾上塵土
04/16 22:59, 29F
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04/16 23:11, 8月前 , 30F
貓狗雞豬：人類怎麼這麼廢,碰到一點髒
04/16 23:11, 30F
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04/16 23:11, 8月前 , 31F
就覺得自己要死了
04/16 23:11, 31F
推
04/17 00:06, 8月前 , 32F
我都等54088秒
04/17 00:06, 32F
推
04/17 00:19, 8月前 , 33F
推文好好笑，不管誰傳會信的才有問題
04/17 00:19, 33F
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04/17 00:28, 8月前 , 34F
這需要實驗喔 本來就是自我安慰的
04/17 00:28, 34F
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04/17 00:34, 8月前 , 35F
幹被騙
04/17 00:34, 35F
推
04/17 06:32, 8月前 , 36F
3秒？
04/17 06:32, 36F
推
04/17 08:59, 8月前 , 37F
不是三分鐘原則嗎
04/17 08:59, 37F
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04/17 10:12, 8月前 , 38F
這實驗早就有人做過了
04/17 10:12, 38F
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04/17 10:50, 8月前 , 39F
這有需要實驗？他媽的碰到的瞬間就髒了
04/17 10:50, 39F
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04/17 10:50, 8月前 , 40F
怎麼不說蟑螂沒在上面五秒也可以吃
04/17 10:50, 40F
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