[新聞] 北市虱目魚餐廳「整碗粥都是蟲」 衛生局稽查結果曝

看板Gossiping作者 (鬼滅秀柱-洪秀柱)時間11月前 (2025/02/11 18:18), 編輯推噓23(26推 3噓 17→)
留言46則, 41人參與, 11月前最新討論串1/1
1.媒體來源: 聯合 2.記者署名: 2025-02-11 16:11 聯合報／ 記者 林佳彣／台北即時報導 3.完整新聞標題: 北市虱目魚餐廳「整碗粥都是蟲」 衛生局稽查結果曝 4.完整新聞內文: 北市餐廳「享之饌 台南虱目魚」傳出食安疑慮，有民眾叫外送竟吃到滿滿小黑蟲的粥，直 呼噁心，業者則回應是配料蚵白菜廠商的品質問題。北市衛生局昨日稽查未發現病媒，但查 有冰箱內食材未覆蓋等多項衛生缺失，要求2月17日前改善完成。 民眾在臉書「爆料公社」指出，用外送平台在「享之饌 台南虱目魚」點餐，小孩發現其中2 碗虱目魚肉粥滿滿都是蟲，本來以為看錯，每個小黑點都有腳，數不清有幾隻，而打電話向 店家反應，對方只回「好好好好」並請他自行申請退款。 他不滿，重點不是退款，而是業者應該好好審視問題出在哪，「這麼噁心，誰敢吃？吃了出 事誰負責？」自己還吃了三分之二碗才發現，直呼愈想愈覺得噁心。 業者在臉書粉專致歉，事因配料蚵白菜廠商的品質問題，而有許多細小的菜蟲，小店也是第 一次遇到這種狀況未能及時發現。對所有來用餐的朋友道歉，員工面對消費者反饋時的回覆 ，也未盡妥善，造成大家的觀感不佳，會再加強員工教育訓練。 業者強調，一向重視食材及餐點品質，此次事件後，對於食材品質及清洗會更加注重，希望 給消費者更好的餐點衛生及品質，各位意見一定虛心檢討，也已經更換品質更好的食材廠商 。至於員工當下回覆方式，業者坦承未盡妥善，實屬不該，公司管理層開會及調整且向大家 道歉，接下來加強完善的員工培訓。 衛生局表示，2月10日前往稽查，現場業者表示確有民眾反映，2月9日發現青菜上有菜蟲狀 況已全數丟棄未再使用，另已與青菜供應商反映此情事，並教育員工清洗青菜後多加留意。 衛生局說，另查核人員衛生、食材處理及場所衛生等，現場食材及餐點未發現有異物且製作 區、用餐區均未發現有病媒出現，但查有作業人員未戴工作帽、冰箱內食材未覆蓋、冰箱風 扇與底部不潔、廁所未張貼洗手標誌、未出示來源證明（進貨單據）及食品從業人員體檢證 明文件等衛生缺失。 衛生局指出，已責令業者2月17日前改善完成，期屆複查如仍不符規定，將依違反食安法第8 條及同法44條規定處6萬元以上2億元以下罰鍰。 https://i.imgur.com/NAzGHAB.jpeg
北市餐廳「享之饌 台南虱目魚」傳出食安疑慮，衛生局稽查查有冰箱內食材未覆蓋等多項 衛生缺失，要求限改。圖／取自iMAP食藥粧網路地圖 https://i.imgur.com/5ZxuqVj.jpeg
北市餐廳「享之饌 台南虱目魚」傳出食安疑慮，衛生局稽查查有冰箱內食材未覆蓋等多項 衛生缺失，要求限改。圖／取自iMAP食藥粧網路地圖 5.完整新聞連結 (或短網址)不可用YAHOO、LINE、MSN等轉載媒體: https://udn.com/news/story/7266/8541386?from=udn-ch1_breaknews-1-0-news 6.備註: 幹 原來在台北也會吃到這種的 我破防了 還有安全的嗎？ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.162.88.8 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1739269129.A.F96.html
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02/11 18:19, 11月前 , 1F
未看先猜又是藍白的錯
02/11 18:19, 1F
推
02/11 18:19, 11月前 , 2F
密密麻麻，舀湯的員工都沒發現嗎
02/11 18:19, 2F
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02/11 18:20, 11月前 , 3F
好吃嗎
02/11 18:20, 3F
推
02/11 18:20, 11月前 , 4F
02/11 18:20, 4F
噓
02/11 18:20, 11月前 , 5F
同樣是蛋白質 昆蟲就是低賤
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02/11 18:20, 11月前 , 6F
整碗粥都是肉就不會有人抗議了
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推
02/11 18:20, 11月前 , 7F
台南不意外
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02/11 18:20, 11月前 , 8F
是要把台南人氣死嗎
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02/11 18:21, 11月前 , 9F
就菜蟲阿=_= 雖然比較噁心但也不是大問題
02/11 18:21, 9F
噓
02/11 18:23, 11月前 , 10F
爛蚵菜蟲，南北串聯
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02/11 18:24, 11月前 , 11F
眼不見為淨 只是剛好被你看到了= =
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推
02/11 18:26, 11月前 , 12F
菜有洗嗎？有洗為什麼還有蟲？
02/11 18:26, 12F
推
02/11 18:28, 11月前 , 13F
然後台灣人繼續笑印度食安
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02/11 18:29, 11月前 , 14F
也太噁心
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推
02/11 18:29, 11月前 , 15F
台南不…………疑
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推
02/11 18:30, 11月前 , 16F
做9惹職業倦怠，越老越懶，隨便弄弄
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推
02/11 18:32, 11月前 , 17F
台北不意外
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02/11 18:34, 11月前 , 18F
wwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww
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02/11 18:34, 11月前 , 19F
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推
02/11 18:42, 11月前 , 20F
都沒洗菜吧
02/11 18:42, 20F
推
02/11 18:47, 11月前 , 21F
如果是蚜蟲洗完還是會有，要燙過比較保險
02/11 18:47, 21F
推
02/11 18:51, 11月前 , 22F
正宗台南風味啊，怎麼了？
02/11 18:51, 22F
推
02/11 19:01, 11月前 , 23F
台南人上來開的吧
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推
02/11 19:02, 11月前 , 24F
台南虱目魚
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推
02/11 19:16, 11月前 , 25F
哪一家分店?我昨天才去吃的...
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噓
02/11 19:27, 11月前 , 26F
菜沒在洗，換一家農藥重的就不會有問
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02/11 19:27, 11月前 , 27F
題了
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推
02/11 19:35, 11月前 , 28F
南部人的美食虱目魚哈哈哈哈哈哈
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推
02/11 19:48, 11月前 , 29F
食安
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推
02/11 19:50, 11月前 , 30F
不衛生的老闆，真實上演
02/11 19:50, 30F
推
02/11 20:01, 11月前 , 31F
台北美食之都
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推
02/11 20:20, 11月前 , 32F
台灣傳統作法？
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02/11 20:30, 11月前 , 33F
蚵仔白應該是蚜蟲，洗不乾淨的除非把有的
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02/11 20:30, 11月前 , 34F
葉子丟掉
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推
02/11 20:50, 11月前 , 35F
越髒越好吃
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推
02/11 20:55, 11月前 , 36F
公子哥沒事
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推
02/11 21:02, 11月前 , 37F
好好好好
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推
02/11 21:55, 11月前 , 38F
其實只有這些缺失已經算是很乾淨的店了
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02/11 23:26, 11月前 , 39F
嘔嘔嘔
02/11 23:26, 39F
推
02/12 00:53, 11月前 , 40F
問就是南部運上來的虱目魚
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02/12 01:07, 11月前 , 41F
台南人吃到驕傲的美食虱目魚粥
02/12 01:07, 41F
推
02/12 01:11, 11月前 , 42F
台北就愛這味 不意外
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推
02/12 07:40, 11月前 , 43F
結球白菜包緊緊裡面也是一堆蟲 泡過水 煮
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02/12 07:40, 11月前 , 44F
湯還是一層 問題是粥有蟲還端出去那就是
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02/12 07:40, 11月前 , 45F
店家的問題
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02/12 08:17, 11月前 , 46F
我家附近炒飯炒料都排好沒在冰怎麼了嗎
02/12 08:17, 46F
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