Re: [新聞] 高雄自助餐夾4塊糖醋排骨80元店家：1塊肉賺不到1元已回收

看板Gossiping作者pujos (lks)時間1年前 (2024/12/02 11:26)推噓2(2推 0噓 15→)

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先不講用的是不是溫體豬肉拿一般豬肉價出來算就好目前一斤大概在90-100上下，算95啦 4塊排骨，一塊算你30g 這四塊換算成本大概台幣19塊左右請問售價應該賣多少一般便當食材算25-30%不過份換算回售價約19/0.3=60幾塊 (顯然他用的也不是溫體豬) 有偏差很大嗎應該也還好... 現在行情就真的這價位啊要便宜就是庫存冷凍肉成本再往下砍你看到更低價的那些東西實際上就是比誰比較“會控制成本”(黑心這售價如果真的是暴利早就一堆鯊魚衝進去了啦現在成本大家門清沒人沖你可以試試當第一個吃螃蟹的人既然你在PTT上看到這麼多賺錢的機會為什麼要領個3、4萬的死薪水再來罵，何必呢 ※ 引述《landy924 (Landy)》之銘言： : 1.媒體來源: : 中時 : 2.記者署名: : 莊楚雯 : 3.完整新聞標題: : 高雄自助餐夾4塊糖醋排骨80元店家：1塊肉賺不到1元 : 4.完整新聞內文: : 一位民眾日前到高雄一家自助餐店吃飯，夾了4塊糖醋排骨、1顆芝麻球，結帳時價格要80 : 元快要嚇死，拍照PO上網後引發網友熱議，眾人直呼「不如買個雞排」；對此店家回應， : 他們是用現宰溫體豬，價格高，賣1塊肉賺不到1塊錢，幾乎沒賺，嫌貴也沒辦法。 : 原PO在臉書「爆廢公社」發文，11月29日到高雄二聖路上的一間自助餐店用餐，買了4塊 : 糖醋排骨、1顆芝麻球就排隊結帳，結果店員告知這樣子要80元，把他嚇一跳，難以置信 : 性地反覆和店員確認，卻惹得店員不開心，最後決定還是付錢，他說，自己偶爾也會下廚 : ，不知道現在排骨貴成這樣，「果然吃不起永遠是我的問題！」 : 照片曝光後，一票網友也看傻眼，「我公司附近的糖醋排骨便當也才70」、「不如買個雞 : 排」、「聽到80，我也會再回一次80？」、「80元的便當菜色都比這個豐富」、「明明可 : 用搶的，但還是給你4塊排骨」。 : 根據《TVBS》報導，對此店家喊冤，指出店裡是使用現宰溫體豬肉，成本每斤高達190元 : ，還沒有算醬汁等其他成本，大塊的排骨價格20元、小塊15元，賣一塊肉還賺不到一塊錢 : ，還要繳房租、水電等，幾乎沒賺，嫌貴也沒辦法，感嘆生意難做。 : 5.完整新聞連結 (或短網址)不可用YAHOO、LINE、MSN等轉載媒體: : https://myppt.cc/yhy3ZP : 6.備註: ----- Sent from JPTT on my Xiaomi 23090RA98G. -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 27.53.240.210 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1733109972.A.F93.html ※ 編輯: pujos (27.53.240.210 臺灣), 12/02/2024 11:27:34

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johnhmj

12/02 11:27, 1年前 , 1^F

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weakerman

12/02 11:29, 1年前 , 2^F

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weakerman

12/02 11:29, 1年前 , 3^F

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