[問卦] 豬肉川燙後剩下的是 髒污雜質or營養精華
豬肉川燙後，水裡剩下的到底是髒污雜質 還是 營養精華
應該把這鍋水當成高湯，還是應該倒掉？
火鍋的豬肉是因為量少？還是因為有處理過？
或者剩下來的本來就是營養精華，增加高湯養分
牛肉、雞肉等其他肉類也一樣嗎？
有沒有豬肉川燙後剩下來的到底是髒污雜質？還是營養精華？的八卦？
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.227.11.225 (臺灣)
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不會變成豬血糕嗎？
超市買的切片肉也有血？
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原有的高湯再加入煮豬肉的湯，有加分嗎？
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真的假的，是好的還是壞的？原住民話怎麼說？
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這麼厲害
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人家是用大骨熬湯吧
推文滿滿屍水，那吃肉不就是吃屍體了
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超市買的冷藏豬，廠商應該有幫忙洗澡吧
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原來如此，還有此妙招
※ 編輯: oftisa (36.227.11.225 臺灣), 08/13/2024 15:49:28
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