[問卦] 麻薏湯為什麼只有台中人在吃?

看板Gossiping作者 (岳岳)時間1年前 (2024/07/18 23:43), 編輯推噓10(11推 1噓 21→)
留言33則, 23人參與, 1年前最新討論串1/1
台灣這麼小一個 不同地區氣候也沒有差到非常多 難道麻薏只在台中生長得出來? 就算只有台中產 也能像其他蔬菜一樣透過交通運輸吧 為什麼這道料理就只有台中限定呢? 台灣人不是最愛在其他縣市賣別縣市的特色料理嗎 就像台北也能看到嘉義火雞肉飯那樣 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 125.230.33.8 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1721317412.A.25F.html
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南部也有個特殊黑笛粥
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大麵羹其他地方有賣嗎？
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嘉義白醋涼肉圓 白醋涼拌菜 白醋涼麵
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白醋涼麵台北萊爾富賣過
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一人做是薏仁湯
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有苦味 只能搭小魚地瓜的甜去蓋掉
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這東西接受度很低 好吃早就傳開了
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我家這邊市場有人在賣啊
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味道跟口感都超極端
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今年夏天還沒有人問豆菜麵
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不過吃漢有去吃了
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還有 大羹麵
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綠
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大麻薏仁湯
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我還是看吳念真的節目才知道這東西
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噓
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豆菜麵表示：
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好吃 超愛
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推
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很厚工產量不足以供應太多家店
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就連在台中都還要可以去找才有
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刻意去找
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前置作業很麻煩，可是真的很好吃，很退火
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跟 大麵羹 一樣，非常稀少！
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螞蟻麻椅
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苦是因為你沒洗乾淨
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這東西不算好吃 算特別 跟大麵羹一樣 要從
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小就有吃才會想去吃
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有苦味，但加了地瓜味道口感好，冷熱
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皆宜，從小吃會很愛
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潤肺
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台南也有人在吃，我媽媽煮過
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吃到苦的都是隨便做的吧
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07/19 13:31, 1年前 , 32F
麻薏這道是很費工的 除了要挑撿還要揉
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07/19 13:32, 1年前 , 33F
小時後看過阿嬤煮過光前置作業就很費工
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