Re: [問卦] 無人泡麵店客群到底是誰？

看板Gossiping作者 (小愛茶)時間1周前 (2024/04/26 02:14), 1周前編輯推噓120(152推 32噓 150→)
留言334則, 207人參與, 1周前最新討論串3/3 (看更多)
我應該有資格回答這問題，因為我自己就開一家無人拉麵店。 先說大家覺得一包麵80很貴，但沒算進店租、裝潢、水電、配料，這些都是要錢，雖說不 需要太多人力顧店，但基本還是需要的。 把成本加算，一包麵80其實不算貴。 當然去便利商店可以用泡的，但絕對比不上用機器煮麵，加上任選任加的免費配菜，美味 完全碾壓便利商店，更不用說自家煮，煮前備料，吃完還要洗碗。 宵夜的80元能吃到什麼？吃的飽嗎？無人拉麵店可以，我的客人經常就是買一包麵，把配 菜加好加滿，煮完滿滿一大碗，豐盛美味又滿足，店裡還有免費冰飲，夜晚在店裡坐2小 時享受的大有人在呢。 再說開架被客人白吃打包，這就很看店家的處理能力，通常無人店都是開在大學學區，大 學生的素質高，就比較沒這種問題，但有小部份損耗是必需的，就像便利商店也有損耗是 同道理。 坦白說，開無人拉麵店就是我不懂下廚也能開餐廳的最好解決方法，我只要有這台機器， 之後要賣麵賣粥賣湯都可以，形式變化更多，但卻不用廚房，而且無人店對於乾淨更要求 （至少我是要求），因為顧客看到髒亂就不會再來，所以乾淨反而要很注意，開店的初始 成本比開別的店比算是低，現在店員難請，無人店的發展一定是趨勢。 若有板友想瞭解更多，歡迎站內信我。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.72.226.245 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1714068850.A.DEA.html
推
04/26 02:15, 1周前 , 1F
請問可以因此認識漂亮女大學生嗎？
04/26 02:15, 1F
→
04/26 02:15, 1周前 , 2F
一想到女大學生 自己一個人吃泡麵
04/26 02:15, 2F
→
04/26 02:15, 1周前 , 3F
我就想要救助她們 太可憐了
04/26 02:15, 3F
我開的地點每天都一堆女大學生來吃，還很愛留ig，每天去店裡補貨打掃都被她們虧。
推
04/26 02:16, 1周前 , 4F
在哪 想吃
04/26 02:16, 4F
很多啦，我的店在台北市 ※ 編輯: xinyi101 (42.72.226.245 臺灣), 04/26/2024 02:18:05
推
04/26 02:19, 1周前 , 5F
一個月賺多少
04/26 02:19, 5F
營業秘密～但你看類似店愈開愈多，就是有賺囉 ※ 編輯: xinyi101 (42.72.226.245 臺灣), 04/26/2024 02:22:19
推
04/26 02:23, 1周前 , 6F
加盟多少$$
04/26 02:23, 6F
我自己的品牌，現在免加盟金免權利金，只想找一起做大品牌的夥伴 ※ 編輯: xinyi101 (42.72.226.245 臺灣), 04/26/2024 02:24:20
推
04/26 02:23, 1周前 , 7F
專家是你?
04/26 02:23, 7F
→
04/26 02:25, 1周前 , 8F
你能開無人鹽酥雞店嗎八卦肥宅會去
04/26 02:25, 8F
新店有開過，但大概不到半年就倒了。 ※ 編輯: xinyi101 (42.72.226.245 臺灣), 04/26/2024 02:26:22
→
04/26 02:27, 1周前 , 9F
有沒有考慮無人手槍店
04/26 02:27, 9F
推
04/26 02:27, 1周前 , 10F
淨利估計有四成
04/26 02:27, 10F
→
04/26 02:27, 1周前 , 11F
04/26 02:27, 11F
沒錯，所以我的店很注重乾淨
推
04/26 02:28, 1周前 , 12F
無人半套店笑死
04/26 02:28, 12F
※ 編輯: xinyi101 (42.72.226.245 臺灣), 04/26/2024 02:30:19
推
04/26 02:32, 1周前 , 13F
如果一間店25個座位，估計一個月15～20
04/26 02:32, 13F
→
04/26 02:32, 1周前 , 14F
萬淨利
04/26 02:32, 14F
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04/26 02:33, 1周前 , 15F
我算的有接近嗎
04/26 02:33, 15F
無法回答
推
04/26 02:33, 1周前 , 16F
無人半套店，放個自動打手槍機嗎
04/26 02:33, 16F
※ 編輯: xinyi101 (42.72.226.245 臺灣), 04/26/2024 02:36:01
→
04/26 02:35, 1周前 , 17F
日本不是有自動手槍機嗎
04/26 02:35, 17F
推
04/26 02:38, 1周前 , 18F
最近開好多這種店
04/26 02:38, 18F
→
04/26 02:39, 1周前 , 19F
我覺得你一年內會倒
04/26 02:39, 19F
希望一年後可以再發一次心得文 ※ 編輯: xinyi101 (42.72.226.245 臺灣), 04/26/2024 02:40:39
→
04/26 02:49, 1周前 , 20F
會不會跟夾娃娃機一樣過段時間就倒閉潮
04/26 02:49, 20F
→
04/26 02:50, 1周前 , 21F
你要打掃 也是要人去顧吧
04/26 02:50, 21F
→
04/26 02:50, 1周前 , 22F
清垃圾 補料 清料台 不都是人力= =
04/26 02:50, 22F
是呀，但不用長時間顧
推
04/26 02:50, 1周前 , 23F
可以攤啦,比如說幾家店一個人
04/26 02:50, 23F
你說對了
→
04/26 02:50, 1周前 , 24F
24小時算2~3班也跟便利商店一樣了
04/26 02:50, 24F
→
04/26 02:51, 1周前 , 25F
現場設備如果有問題 跟夾娃娃機一樣
04/26 02:51, 25F
→
04/26 02:51, 1周前 , 26F
CALL人過來處理?
04/26 02:51, 26F
有備用機器。 有次我們pos機在半夜故障，客人沒法付錢，就把留在pos機上，完全沒人賴帳也沒人偷錢 。
還有 268 則推文
還有 33 段內文
→
04/26 10:56, 1周前 , 295F
客覺得貴不貴跟你的東西有沒有那個價值
04/26 10:56, 295F
→
04/26 10:56, 1周前 , 296F
比較有關係
04/26 10:56, 296F
推
04/26 11:04, 1周前 , 297F
酷欸
04/26 11:04, 297F
推
04/26 11:04, 1周前 , 298F
那個自助吧沒人顧我是不敢吃啦
04/26 11:04, 298F
推
04/26 11:17, 1周前 , 299F
風度給推
04/26 11:17, 299F
推
04/26 11:28, 1周前 , 300F
eq推
04/26 11:28, 300F
→
04/26 11:29, 1周前 , 301F
無人店不擔心被偷、被亂加料之類的嗎？
04/26 11:29, 301F
推
04/26 11:32, 1周前 , 302F
感謝分析，看韓國Youtuber的影片覺得很
04/26 11:32, 302F
→
04/26 11:32, 1周前 , 303F
乾淨整齊，卻只想到在台灣會被如何惡搞
04/26 11:32, 303F
噓
04/26 11:43, 1周前 , 304F
好奇所以就算發現有人吃霸王餐也不作
04/26 11:43, 304F
→
04/26 11:43, 1周前 , 305F
為嗎
04/26 11:43, 305F
推
04/26 12:06, 1周前 , 306F
老闆本人就不噓了
04/26 12:06, 306F
→
04/26 12:06, 1周前 , 307F
有監視器又不能即時阻止
04/26 12:06, 307F
推
04/26 12:08, 1周前 , 308F
推樓主態度，祝生意興隆
04/26 12:08, 308F
推
04/26 12:18, 1周前 , 309F
日本有人力忙不過來的自助店上YouTube
04/26 12:18, 309F
推
04/26 12:38, 1周前 , 310F
不過如果好賺的話應該也會夾娃娃機
04/26 12:38, 310F
→
04/26 12:38, 1周前 , 311F
化
04/26 12:38, 311F
推
04/26 12:49, 1周前 , 312F
要怎麼解決店內被客人弄得髒亂的問題？
04/26 12:49, 312F
噓
04/26 12:50, 1周前 , 313F
大學生素質高？
04/26 12:50, 313F
推
04/26 13:13, 1周前 , 314F
謝謝老闆分享
04/26 13:13, 314F
推
04/26 13:23, 1周前 , 315F
我也想吃看看
04/26 13:23, 315F
推
04/26 13:49, 1周前 , 316F
有沒有一碗麵的實體照阿 想吃
04/26 13:49, 316F
噓
04/26 13:50, 1周前 , 317F
老王賣瓜
04/26 13:50, 317F
→
04/26 13:59, 1周前 , 318F
該不會是士林站那間吧
04/26 13:59, 318F
推
04/26 14:21, 1周前 , 319F
有老闆的風度
04/26 14:21, 319F
推
04/26 14:37, 1周前 , 320F
祝成功 謝謝分享～
04/26 14:37, 320F
推
04/26 14:40, 1周前 , 321F
厲害 難怪能賺錢
04/26 14:40, 321F
推
04/26 14:54, 1周前 , 322F
會有黑道來收保護費嗎
04/26 14:54, 322F
推
04/26 15:03, 1周前 , 323F
我家附近一間，老闆開賓士
04/26 15:03, 323F
推
04/26 15:20, 1周前 , 324F
能業能賺錢，人人好口氣...
04/26 15:20, 324F
推
04/26 17:44, 1周前 , 325F
阿成也有想要開
04/26 17:44, 325F
推
04/26 18:20, 1周前 , 326F
厲害欸 上班族很需要
04/26 18:20, 326F
推
04/26 19:30, 1周前 , 327F
推原Po，祝生意昌隆，不用理垃圾酸民
04/26 19:30, 327F
推
04/26 19:32, 1周前 , 328F
高EQ，有風度
04/26 19:32, 328F
→
04/26 19:33, 1周前 , 329F
想問在哪邊想去試試
04/26 19:33, 329F
→
04/26 20:46, 1周前 , 330F
長知識
04/26 20:46, 330F
推
04/26 23:34, 1周前 , 331F
之前看到士林有一間 有我覺得很不錯阿
04/26 23:34, 331F
→
04/26 23:34, 1周前 , 332F
+肉+菜後其實很划
04/26 23:34, 332F
推
04/27 05:19, 1周前 , 333F
肥宅我都要吃3包以上才會飽，這樣很貴
04/27 05:19, 333F
→
04/27 05:20, 1周前 , 334F
耶，吃3包有打折嗎？
04/27 05:20, 334F
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