[新聞] 台中和牛燒肉店囤大量過期肉 業者晚間聲明：員工教育訓練用

看板Gossiping作者 (無名的ㄈㄓ王)時間2周前 (2024/04/14 23:52), 編輯推噓8(39推 31噓 53→)
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1.媒體來源: 自由時報 2.記者署名: 蘇孟娟 3.完整新聞標題: 台中和牛燒肉店囤大量過期肉 業者晚間聲明：員工教育訓練用 4.完整新聞內文: https://i.imgur.com/4ECWclb.jpg
▲台中和牛燒肉店被台中市衛生局查出大量過期肉，業者晚間聲明指是「員工教育訓練用 肉」。（圖：食安處提供） 台中市西屯區一家打出使用日本頂級和牛的燒肉店遭爆使用過期食材，衛生局稽查發現店 內儲放大量過期食材，其中不乏賞味期只到去年11月、最長逾期5個月的肉品，相關過期 食材已當場封存，衛生局將通知負責人說明後釐清是否提供給消費者吃下肚；業者晚間發 聲明指出，過期肉品是留給員工進行教育訓練用，強調提供新鮮肉品給顧客；但對把過期 的和牛冷凍保存屬違法及對台灣食安相關法律的認知不足，而做出了不好的示範，業者也 致歉。 台中市衛生局食安處日前獲報西屯一家打出使用頂級日本和牛肉的燒肉店使用過期食材， 12日前往稽查，當場在店內冷凍庫中查到15箱過期肉品，根據肉品貼的標籤逾最佳賞味期 3個月到5個月不等。 此外，另查出包含逾有效期限2到4個月不等的味噌11盒、24箱冷麵已逾有效期1週及3瓶逾 期2個月的豆瓣醬，當場全數封存停用。 至於是否有提供過期肉品或食材讓消費者吃下肚或是需勒令停業，食安處表示，此案仍在 稽查中，已通知負責人說明包括肉品等食材進口日及數量，由業者陳述說明後釐清，後續 將視違規情節依法辦理。記者去電店家，店員僅表示公司開會後才會對外說明。 業者晚間則緊急發出聲明指出，對新聞傳出造成顧客和大眾恐慌和不適，深感抱歉；店裡 把過期的和牛冷凍保存，確實是不對，指是對於台灣食安相關法律的認知不足，而做出了 不好的示範，感到很抱歉。 業者也強調，營業時間所提供的肉品，為了確保肉質的鮮甜和肥美，都定期叫貨配送新鮮 肉品給顧客最好的品質，跟新聞中所指的過期肉不一樣，「開店以來，我們都是真誠對待 客人，誠信經營店面，我們保證以上的內容並沒有造假」。 業者強調，冷凍肉品和一些過期的商品是為了提升服務品質而「留給員工進行教育訓練使 用」，但販售的肉品跟過期肉品有用兩個冰箱分開保存以免交叉感染；強調經過此事件， 將會更加嚴格的控管食品的保存和針對肉品去做檢測，讓到店顧客放心，並重新拾起對該 店的信任。 5.完整新聞連結 (或短網址)不可用YAHOO、LINE、MSN等轉載媒體: https://news.ltn.com.tw/news/life/breakingnews/4641326 6.備註: -- 戰鬥川普學園 http://i.imgur.com/tsk3lYM.jpg
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推
04/14 23:53, 2周前 , 1F
呵呵 騙鬼歐
04/14 23:53, 1F
→
04/14 23:53, 2周前 , 2F
花2000吃過期的？
04/14 23:53, 2F
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04/14 23:53, 2周前 , 3F
你信？
04/14 23:53, 3F
噓
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笑死有創意
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04/14 23:53, 2周前 , 5F
日本人 又再騙
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04/14 23:53, 2周前 , 6F
教育訓練用 這算獎勵還懲罰 想應徵了
04/14 23:53, 6F
推
04/14 23:53, 2周前 , 7F
不是過期是訓練，犯罪天堂
04/14 23:53, 7F
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04/14 23:53, 2周前 , 8F
說啥鬼話… 過期肉菜鳥烤起來會是香的嗎?
04/14 23:53, 8F
推
04/14 23:53, 2周前 , 9F
十幾箱肉要練習多少？
04/14 23:53, 9F
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04/14 23:54, 2周前 , 10F
我把客人當員工看
04/14 23:54, 10F
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04/14 23:54, 2周前 , 11F
合情合理 給過
04/14 23:54, 11F
噓
04/14 23:54, 2周前 , 12F
日本老闆出來教教大家怎麼訓練法
04/14 23:54, 12F
推
04/14 23:54, 2周前 , 13F
我信你個鬼
04/14 23:54, 13F
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04/14 23:54, 2周前 , 14F
這個聲明是認真的？剛出社會？？
04/14 23:54, 14F
噓
04/14 23:54, 2周前 , 15F
公三小啦
04/14 23:54, 15F
噓
04/14 23:55, 2周前 , 16F
#解套
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推
04/14 23:55, 2周前 , 17F
這理由蠻新穎的 厲害了
04/14 23:55, 17F
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04/14 23:55, 2周前 , 18F
說過外食很恐怖的 過期搞不好還算客氣
04/14 23:55, 18F
推
04/14 23:55, 2周前 , 19F
訓練？ 訓練手冊 sop拿出來呀
04/14 23:55, 19F
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04/14 23:55, 2周前 , 20F
#大量員工訓練
04/14 23:55, 20F
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04/14 23:56, 2周前 , 21F
沃草 有創意
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噓
04/14 23:56, 2周前 , 22F
還在騙
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噓
04/14 23:56, 2周前 , 23F
14箱都員工訓練騙誰啊，吹哨者都說過
04/14 23:56, 23F
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04/14 23:56, 2周前 , 24F
期肉直接拿來賣了，這公關不及格啦
04/14 23:56, 24F
推
04/14 23:56, 2周前 , 25F
滿合理的
04/14 23:56, 25F
噓
04/14 23:56, 2周前 , 26F
你敢信哈哈哈哈哈哈哈
04/14 23:56, 26F
推
04/14 23:57, 2周前 , 27F
反正就不認 這間店很懂嘛
04/14 23:57, 27F
噓
04/14 23:57, 2周前 , 28F
會信的？？？
04/14 23:57, 28F
噓
04/14 23:57, 2周前 , 29F
哈哈，員工教育訓練這鬼話，法院買單
04/14 23:57, 29F
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04/14 23:57, 2周前 , 30F
有批牛肉好便宜的，要的話打這個電話
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04/14 23:57, 2周前 , 31F
嗎
04/14 23:57, 31F
推
04/14 23:57, 2周前 , 32F
賣過期肉還裝死，丟日本人臉
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04/14 23:57, 2周前 , 33F
留15箱做教育訓練???騙軌?
04/14 23:57, 33F
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04/14 23:58, 2周前 , 34F
這哪算合理？一箱過期肉勉強還說的過
04/14 23:58, 34F
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04/14 23:58, 2周前 , 35F
去，15箱過期肉你員工是有這麼多？
04/14 23:58, 35F
推
04/14 23:58, 2周前 , 36F
民進黨執政，重新定義xD
04/14 23:58, 36F
噓
04/14 23:58, 2周前 , 37F
鬼扯
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04/14 23:58, 2周前 , 38F
有黨證快點拿出來，直接行政罰就沒事了
04/14 23:58, 38F
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04/14 23:59, 2周前 , 39F
去法院就說不是過期是訓練用，一定給過
04/14 23:59, 39F
還有 44 則推文
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04/15 00:32, 2周前 , 84F
了
04/15 00:32, 84F
噓
04/15 00:33, 2周前 , 85F
摸摸你的覽趴，這有人會信？
04/15 00:33, 85F
推
04/15 00:33, 2周前 , 86F
看在有創意說鬼話
04/15 00:33, 86F
噓
04/15 00:35, 2周前 , 87F
醬料也是訓練用嗎 是在玩家家酒嗎
04/15 00:35, 87F
噓
04/15 00:37, 2周前 , 88F
店名都不用報是吧
04/15 00:37, 88F
推
04/15 00:44, 2周前 , 89F
呃…會有人信嗎
04/15 00:44, 89F
推
04/15 00:47, 2周前 , 90F
和牛EMPEROR 有的新聞有寫
04/15 00:47, 90F
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04/15 00:49, 2周前 , 91F
給黑熊學院練刺刀術好了
04/15 00:49, 91F
噓
04/15 00:55, 2周前 , 92F
這個應該要報回日本看看
04/15 00:55, 92F
噓
04/15 01:32, 2周前 , 93F
騙肖欸喔 很會掰
04/15 01:32, 93F
噓
04/15 01:43, 2周前 , 94F
原來錢太好賺會讓人失智
04/15 01:43, 94F
推
04/15 01:44, 2周前 , 95F
可教化，重罰三萬
04/15 01:44, 95F
噓
04/15 02:30, 2周前 , 96F
垃圾店家
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推
04/15 02:31, 2周前 , 97F
狡辯噁心
04/15 02:31, 97F
推
04/15 02:45, 2周前 , 98F
凹的很難看 是跟誰學得啊
04/15 02:45, 98F
噓
04/15 02:55, 2周前 , 99F
當顧客都智障
04/15 02:55, 99F
噓
04/15 03:30, 2周前 , 100F
Fb聲明那則按讚的假帳號居多，104還有再徵
04/15 03:30, 100F
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04/15 03:30, 2周前 , 101F
人唷
04/15 03:30, 101F
推
04/15 04:33, 2周前 , 102F
相信的來簽名
04/15 04:33, 102F
→
04/15 06:33, 2周前 , 103F
標準慣老闆發言，都是別人誤會
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04/15 06:35, 2周前 , 104F
反正這些盤子又吃不出來，有沒有過
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04/15 06:35, 2周前 , 105F
期？
04/15 06:35, 105F
噓
04/15 06:48, 2周前 , 106F
進貨單拿出來
04/15 06:48, 106F
推
04/15 06:54, 2周前 , 107F
台灣人阿，詐騙起家，無奸不商
04/15 06:54, 107F
→
04/15 07:25, 2周前 , 108F
看進貨的紀錄就知道真假了 這個
04/15 07:25, 108F
推
04/15 07:26, 2周前 , 109F
真敢講 信的人有腦？
04/15 07:26, 109F
噓
04/15 07:52, 2周前 , 110F
騙鬼喔 要教育訓練什麼？黑暗料理
04/15 07:52, 110F
→
04/15 07:52, 2周前 , 111F
界？
04/15 07:52, 111F
→
04/15 07:53, 2周前 , 112F
什麼叫對台灣食安法規不熟？所以在
04/15 07:53, 112F
→
04/15 07:53, 2周前 , 113F
日本就能無故囤積過期食材嗎？
04/15 07:53, 113F
→
04/15 08:24, 2周前 , 114F
當人白痴？
04/15 08:24, 114F
噓
04/15 08:25, 2周前 , 115F
過期就過期 訓練啥
04/15 08:25, 115F
→
04/15 08:26, 2周前 , 116F
店家說的沒錯，只是他把客人當員工了
04/15 08:26, 116F
推
04/15 08:42, 2周前 , 117F
這種話我看只有法官會相信
04/15 08:42, 117F
推
04/15 08:57, 2周前 , 118F
15箱教育訓練用 鬼才信
04/15 08:57, 118F
→
04/15 08:58, 2周前 , 119F
台中？我信了 側翼不要想趁機黑媽媽市
04/15 08:58, 119F
推
04/15 10:34, 2周前 , 120F
不相信～～
04/15 10:34, 120F
→
04/15 10:34, 2周前 , 121F
這種事情問員工就知道了
04/15 10:34, 121F
推
04/15 11:27, 2周前 , 122F
聽你在放屁 看台灣人沒有喔
04/15 11:27, 122F
推
04/15 12:18, 2周前 , 123F
各位也應該擔心一下 各吃到飽的肉、海鮮
04/15 12:18, 123F
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