[新聞] 南投60年麻糬老店被檢出「防腐劑超標」

看板Gossiping作者 ( )時間2周前 (2024/04/14 19:52), 編輯推噓16(20推 4噓 39→)
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聯合新聞網 南投60年麻糬老店被檢出「防腐劑超標」 鄉親崩潰：還送給朋友吃 https://udn.com/news/story/7266/7898430 南投縣衛生局針對中式炊蒸產品專案稽查，發現南投草屯1家在地經營逾60年的麻糬店， 檢出防腐劑超標，鄉親崩潰，引發地方熱議。業者已於臉書粉專貼文致歉，強調重新檢視 作業流程；衛生局則開罰3萬元，要求改善。 衛福部食藥署今年初聯合地方政府於1月至2月稽查中式炊蒸食品製造業及販賣業，其中涵 蓋食品業者登錄、食品良好衛生規範（GHP）、逾有效日期食品及產品標示等，並抽樣成 品檢驗防腐劑、甜味劑及食品微生物衛生標準規範的微生物。 其中，南投草屯1家知名麻糬店，經抽檢店內原味、紅豆麻糬2項商品，其原味麻糬卻被驗 出防腐劑「苯甲酸」1.366 g/Kg ，超出規定限量的1.0g/kg，因違反「食安法」因此被公 告上網，也因此引發地方民眾討論。 由於，該麻糬店在地經營逾60年，當地不少民眾從小吃到大，也是不少人排隊購買的知名 伴手禮，傳出使用過量的防腐劑，鄉親崩潰，甚至這才發現手工麻糬賞味期短竟也添加防 腐劑；但也有人認為，業者若能落實改正，仍願意繼續支持。 ------------------- 重罰3萬 老闆可以繼續加 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.142.18.48 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1713095556.A.1CA.html
推
04/14 19:53, 2周前 , 1F
又不會死
04/14 19:53, 1F
噓
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重罰3萬了 還想怎樣
04/14 19:53, 2F
→
04/14 19:53, 2周前 , 3F
連店名都不敢打，蘇辣
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04/14 19:53, 2周前 , 4F
就說路邊攤最安全 每天都先進先出
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04/14 19:53, 2周前 , 5F
好好吃喔
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04/14 19:54, 2周前 , 6F
賺了六十年罰3萬 划算
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04/14 19:54, 2周前 , 7F
店名很難寫
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04/14 19:54, 2周前 , 8F
覺得罰太少，藍白立委就修法囉
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噓
04/14 19:54, 2周前 , 9F
淦 居然是這一間
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噓
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重罰三萬 廢物單位
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04/14 19:55, 2周前 , 11F
超好吃的 算是臺灣前三
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04/14 19:56, 2周前 , 12F
防腐劑足量添加再加量，保證不會滋生米酵
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04/14 19:56, 2周前 , 13F
菌，算良心企業？
04/14 19:56, 13F
推
04/14 19:56, 2周前 , 14F
他媽的店員還跟我說不吃完會壞掉
04/14 19:56, 14F
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04/14 19:56, 2周前 , 15F
結果根本不會壞
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推
04/14 19:56, 2周前 , 16F
又是美味的秘訣
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推
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超量會怎樣
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推
04/14 19:58, 2周前 , 18F
怕你拿回家壞掉而已啦
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04/14 20:00, 2周前 , 19F
唉，好吃的秘方又被公開了
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04/14 20:05, 2周前 , 20F
防腐劑還是少吃點 現在都火葬 吃再多也不
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會考古被挖到
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04/14 20:08, 2周前 , 22F
防腐劑不是不能加 加那麼多幹嘛超過規
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04/14 20:08, 2周前 , 23F
定了
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推
04/14 20:08, 2周前 , 24F
是哪一間？？
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04/14 20:08, 2周前 , 25F
方愫馨，台中新光三越有設櫃
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推
04/14 20:09, 2周前 , 26F
重罰3萬！！！
04/14 20:09, 26F
推
04/14 20:09, 2周前 , 27F
吃幾個會變木乃伊？
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推
04/14 20:09, 2周前 , 28F
04/14 20:09, 28F
推
04/14 20:11, 2周前 , 29F
這間無敵好吃 心目中第一名
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04/14 20:11, 2周前 , 30F
加防腐劑沒問題，但是要標示吧。常溫2天
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04/14 20:12, 2周前 , 31F
，冷凍一週，加防腐劑是怕你期限內壞掉
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04/14 20:12, 2周前 , 32F
，還是一次做大量再慢慢賣？ 若後者，就
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04/14 20:12, 2周前 , 33F
要查製造日期是否標示不實...
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04/14 20:19, 2周前 , 34F
這家當天沒吃完就變不好吃了 加什麼
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04/14 20:19, 2周前 , 35F
防腐劑 誰會放那麼多天才吃
04/14 20:19, 35F
推
04/14 20:21, 2周前 , 36F
適量的防腐劑讓食物不會變質阿
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04/14 20:22, 2周前 , 37F
麻糬很容易變質
04/14 20:22, 37F
推
04/14 20:24, 2周前 , 38F
幹 當個有良心的人有哪麼難嗎
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04/14 20:35, 2周前 , 39F
每公斤多個0.3克 誰手滑了
04/14 20:35, 39F
推
04/14 20:40, 2周前 , 40F
都賺了3000萬了
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04/14 20:44, 2周前 , 41F
所以這家是“100%當天現做”嗎? 你應該
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04/14 20:44, 2周前 , 42F
想的是這個問題
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04/14 20:45, 2周前 , 43F
可能是秤重不夠謹慎
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04/14 20:45, 2周前 , 44F
適量的防腐劑不會讓食物變質，那加入過
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04/14 20:46, 2周前 , 45F
量的防腐劑想幹嘛?
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04/14 20:49, 2周前 , 46F
防腐劑苯甲酸限量1.0g/kg，我就問一個智
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04/14 20:49, 2周前 , 47F
商正常的人，會不會加到上限? 賭自己不
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04/14 20:49, 2周前 , 48F
會手滑被開罰，有這種經營哲學?
04/14 20:49, 48F
推
04/14 20:52, 2周前 , 49F
佛心老闆，支持一下
04/14 20:52, 49F
噓
04/14 21:06, 2周前 , 50F
重罰3萬 垃圾政府
04/14 21:06, 50F
推
04/14 21:12, 2周前 , 51F
這家無敵好吃？死觀光客？
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04/14 21:43, 2周前 , 52F
老闆不小心手抖多加了一點，個案啦
04/14 21:43, 52F
推
04/14 21:44, 2周前 , 53F
不然吃臭掉的麻糬最棒了
04/14 21:44, 53F
推
04/14 22:20, 2周前 , 54F
因爲材料變貴，想要能放久一點？
04/14 22:20, 54F
推
04/14 22:32, 2周前 , 55F
所以就是有加防腐劑啊！
04/14 22:32, 55F
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04/14 22:33, 2周前 , 56F
可以誠實表示有加防腐劑嗎
04/14 22:33, 56F
推
04/14 22:37, 2周前 , 57F
這家是觀光客在買啊，草屯人都吃久味
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04/14 22:37, 2周前 , 58F
吧，當初隔壁轉型比較快先吃觀光紅利
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04/14 22:38, 2周前 , 59F
，後來大姐下一代接手也走精緻化，沒
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04/14 22:38, 2周前 , 60F
有比較差，草屯人為什麼要買過度加工
04/14 22:38, 60F
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04/14 22:39, 2周前 , 61F
的，防腐劑其實還好 是太甜好吃卻不
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04/14 22:39, 2周前 , 62F
健康的問題
04/14 22:39, 62F
推
04/15 00:52, 2周前 , 63F
名字不能說是哪招
04/15 00:52, 63F
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