[新聞] 「以為饅頭也可以」台中老店驗出甜味劑道歉了！稱僅試做100顆

看板Gossiping作者 (地球超人 )時間1月前 (2024/04/11 15:39), 編輯推噓9(19推 10噓 31→)
留言60則, 44人參與, 1月前最新討論串1/1
1.媒體來源: ※TVBS 2.記者署名: ※ 林冠丞 吳淑萍 陳奇君 3.完整新聞標題: ※「以為饅頭也可以」台中老店驗出甜味劑道歉了！稱僅試做100顆 4.完整新聞內文: ※https://imgur.com/a/7FcggXD 台中饅頭老店黑糖饅頭驗出甜味劑，業者致歉。（圖／TVBS） 近期全台食安風波連環爆，讓民眾人心惶惶，台中市食品藥物安全處也啟動「中式炊蒸食 品製造業及販賣業稽查專案」，沒想到位於中區建國路上一間40年饅頭老店，遭檢驗出黑 糖饅頭摻有「甜味劑」，目前依法裁罰3萬元，業者則致歉，坦承因糖價大漲才改用甜味 劑替代糖，不知道不能添加在饅頭等主食中，已回收30顆饅頭，另有70顆已賣出。 https://imgur.com/a/jYxdL0j 台中市食品藥物安全處啟動「中式炊蒸食品製造業及販賣業稽查專案」。（圖／台中市食 品藥物安全處提供） 食安處表示，此次專案運用市府首創的台中食安資料庫，篩選出無稽查紀錄及常有違規的 高風險業者進行稽查與抽驗，此次共計稽核12家業者、查核標示32件，並抽驗炊蒸食品24 件，其中1件黑糖饅頭檢出甜味劑，已立即下架停止販賣，並依規裁處3萬元，同時食安處 也進一步說明，甜味劑若長者及慢性病患者長期食用，恐影響腎功能，後續將不定期前往 抽驗及稽查，確保食品安全。 https://imgur.com/a/CCR4f4I 業者稱受到糖價大漲影響，才改用較便宜的甜味劑。（圖／TVBS） 而違規的店家，是位於中區建國路上，有著40年歷史的「吉發饅頭」，業者表示受到近年 糖價大漲影響，一斤從原本22.5元，漲價漲到1斤30元，一百顆黑糖饅頭要用5包，而人工 合成的甜味劑，試做100顆只用2湯匙，估算起來成本價差達數十倍，因此他才改用甜味劑 做饅頭。 此外，業者也解釋，他聽聞朋友說蜜餞可以用甜味劑，「以為饅頭也行」，對於誤摻相當 抱歉，業者更掛保證，僅有試做100顆饅頭，就被食安處抽查到，現階段立即下架回收30 顆，另外70顆已賣出。 5.完整新聞連結 (或短網址)不可用YAHOO、LINE、MSN等轉載媒體: ※https://news.tvbs.com.tw/life/2452461 6.除了蘇丹紅，寶林茶室，藏壽司，現在連饅頭都不能吃了 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 154.206.67.53 (香港) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1712821161.A.4FA.html
推
04/11 15:40, 1月前 , 1F
笑死 罰三萬而己啦
04/11 15:40, 1F
→
04/11 15:40, 1月前 , 2F
誤摻ww 進貨單請拿出來
04/11 15:40, 2F
推
04/11 15:40, 1月前 , 3F
太便宜你敢吃
04/11 15:40, 3F
→
04/11 15:41, 1月前 , 4F
不懂食品法規的都可以開食品餐飲店耶^^
04/11 15:41, 4F
噓
04/11 15:41, 1月前 , 5F
最好才用100顆啦 垃圾人
04/11 15:41, 5F
推
04/11 15:41, 1月前 , 6F
先看進了多少甜味劑了
04/11 15:41, 6F
推
04/11 15:41, 1月前 , 7F
苯酮患者吃到代糖饅頭會怎樣
04/11 15:41, 7F
推
04/11 15:41, 1月前 , 8F
成本差10倍 被抓到剛好試做?? 真剛好
04/11 15:41, 8F
推
04/11 15:41, 1月前 , 9F
剛試做就被捉運氣這麼差
04/11 15:41, 9F
推
04/11 15:42, 1月前 , 10F
甘甘 就說沒有元素週期表台灣人不吃
04/11 15:42, 10F
噓
04/11 15:42, 1月前 , 11F
好喔，才3萬 沒事沒事 漲個價就賺回來了
04/11 15:42, 11F
推
04/11 15:42, 1月前 , 12F
這麼剛好被抓的都試做品
04/11 15:42, 12F
噓
04/11 15:43, 1月前 , 13F
只做100顆,這麼剛好就被查到了
04/11 15:43, 13F
→
04/11 15:43, 1月前 , 14F
不是說加熱會讓甜味劑喪失甜味嗎？
04/11 15:43, 14F
→
04/11 15:43, 1月前 , 15F
等罰則最低300萬起跳再跟我說台灣有食安
04/11 15:43, 15F
→
04/11 15:43, 1月前 , 16F
成本差10倍，這麼好用？
04/11 15:43, 16F
→
04/11 15:43, 1月前 , 17F
常喝代糖可樂的人應該會發現那個化工味
04/11 15:43, 17F
→
04/11 15:43, 1月前 , 18F
饅頭加這個以為會沒人發現嗎
04/11 15:43, 18F
推
04/11 15:44, 1月前 , 19F
是一天只做一百顆的意思
04/11 15:44, 19F
噓
04/11 15:45, 1月前 , 20F
騙人騙很大
04/11 15:45, 20F
推
04/11 15:46, 1月前 , 21F
明天漲價~
04/11 15:46, 21F
推
04/11 15:47, 1月前 , 22F
喔 是喔 甘甘的秘密被抓到了啦
04/11 15:47, 22F
推
04/11 15:47, 1月前 , 23F
以為啦（但自己不吃
04/11 15:47, 23F
→
04/11 15:47, 1月前 , 24F
試做100顆 剛好被抽驗到, 也太剛好了吧
04/11 15:47, 24F
噓
04/11 15:50, 1月前 , 25F
食安處是白痴嗎？相信只做100顆而只罰3萬
04/11 15:50, 25F
→
04/11 15:51, 1月前 , 26F
#經濟20年最好
04/11 15:51, 26F
噓
04/11 15:54, 1月前 , 27F
最好是才做100個
04/11 15:54, 27F
推
04/11 15:54, 1月前 , 28F
加人工甘味劑的饅頭吃過很多，只要
04/11 15:54, 28F
→
04/11 15:55, 1月前 , 29F
甜味久久在口腔一直不會散掉的那種就
04/11 15:55, 29F
→
04/11 15:55, 1月前 , 30F
是
04/11 15:55, 30F
→
04/11 15:56, 1月前 , 31F
就說統一企業才是良心產業不信，100道化學
04/11 15:56, 31F
→
04/11 15:56, 1月前 , 32F
工法不傷身，又便宜
04/11 15:56, 32F
推
04/11 15:56, 1月前 , 33F
糖漲改用甜味劑，所以他饅頭沒漲價嗎？ 該
04/11 15:56, 33F
→
04/11 15:56, 1月前 , 34F
不會一邊說糖價上漲，所以饅頭也要調漲，一
04/11 15:56, 34F
→
04/11 15:56, 1月前 , 35F
邊改用便宜的甜味劑
04/11 15:56, 35F
噓
04/11 16:00, 1月前 , 36F
明明就想省錢自己改用還什麼誤摻勒 誤
04/11 16:00, 36F
→
04/11 16:00, 1月前 , 37F
是這樣用的嗎
04/11 16:00, 37F
→
04/11 16:01, 1月前 , 38F
敗家子
04/11 16:01, 38F
→
04/11 16:01, 1月前 , 39F
現在業者都用藉口誤用就沒事了嗎?
04/11 16:01, 39F
噓
04/11 16:05, 1月前 , 40F
唬爛誰 呵呵
04/11 16:05, 40F
→
04/11 16:07, 1月前 , 41F
真巧 試作就被抓到
04/11 16:07, 41F
→
04/11 16:10, 1月前 , 42F
這次中央衛服部沒有為了業者權益發聲
04/11 16:10, 42F
推
04/11 16:10, 1月前 , 43F
剛查了一下衛福部，不是有26種甜味劑
04/11 16:10, 43F
→
04/11 16:10, 1月前 , 44F
好奇怪捏
04/11 16:10, 44F
→
04/11 16:10, 1月前 , 45F
是合法使用嘛？
04/11 16:10, 45F
→
04/11 16:10, 1月前 , 46F
又變不能用了？
04/11 16:10, 46F
推
04/11 16:17, 1月前 , 47F
商業機密
04/11 16:17, 47F
→
04/11 16:21, 1月前 , 48F
100顆純黑糖成本也才多不到40元
04/11 16:21, 48F
推
04/11 16:27, 1月前 , 49F
都不知道用多久了 台灣食物真可怕
04/11 16:27, 49F
→
04/11 16:27, 1月前 , 50F
僅有試做100顆饅頭，就被食安處抽查到
04/11 16:27, 50F
→
04/11 16:27, 1月前 , 51F
你信?
04/11 16:27, 51F
→
04/11 16:31, 1月前 , 52F
連糖的成本都要省，其他成本呢？！
04/11 16:31, 52F
噓
04/11 16:32, 1月前 , 53F
被發現才在那邊誤摻 蒸蚌☺
04/11 16:32, 53F
推
04/11 16:41, 1月前 , 54F
這不是無糖饅頭嗎？ 熱量更低不是大受歡
04/11 16:41, 54F
→
04/11 16:41, 1月前 , 55F
迎嗎
04/11 16:41, 55F
→
04/11 17:37, 1月前 , 56F
這麼剛好試作一批就被抓到？ 騙肖
04/11 17:37, 56F
噓
04/11 18:01, 1月前 , 57F
你們信嗎 我不信…
04/11 18:01, 57F
→
04/11 18:19, 1月前 , 58F
從抽檢體到出報告 至少也要1週 最好只
04/11 18:19, 58F
→
04/11 18:19, 1月前 , 59F
有100顆
04/11 18:19, 59F
推
04/11 18:42, 1月前 , 60F
低糖饅頭
04/11 18:42, 60F
‣ 更多 alicexp2003 的文章
文章代碼(AID): #1c5vEfJw (Gossiping)